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      Joan d'Anguera Altaroses | JOAN D' ANGUERA | Darmós, Montsant

      Joan d'Anguera Altaroses

      100% Garnacha de viñedos de 10 a 35 años. fermentación alcohólica en depósitos de hormigón con levaduras autóctonas, fermentación maloláctica espontánea, sin filtración

      18,60 €
      Ramon Jané Baudili ROSAT | RAMON JANÉ VITICULTOR | Avinyonet del Penedès, Penedés

      Ramon Jané Baudili ROSAT

      Merlot (70%) y Macabeu (30%) de viñedos de 10-25 años. vendimia manual, resfrio de la uva a 3-4°C, prensado directo (maceración de 4 horas), fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

      11,20 €
      Maria Casanovas Brut de Brut Nature | MARIA CASANOVAS | Sant Sadurni d'Anoia, Penedés

      Maria Casanovas Brut de Brut Nature

      Parellada (36 %), Macabeo (32 %) y Xarel·lo (32 %). método tradicional

      12,10 €
      Maria Casanovas rosado Pinot noir Brut Nature | MARIA CASANOVAS | Sant Sadurni d'Anoia, Penedés

      Maria Casanovas rosado Pinot noir Brut Nature

      Pinot noir (90 %) y Chardonnay (10 %). método tradicional con una maceración de 8 horas antes del prensado

      22,30 €
      Maria Casanovas Gran Reserva Brut Nature | MARIA CASANOVAS | Sant Sadurni d'Anoia, Penedés

      Maria Casanovas Gran Reserva Brut Nature

      Chardonnay (42 %), Pinot noir (38 %) y Xarel·lo, Macabeo y Parellada (20 %). método tradicional

      21,90 €
      La Salada Raig Verd | LA SALADA | Pla de Penedés, Penedés

      La Salada Raig Verd

      Malvasía (86%) y Macabeu (14%). vendimia manula, despalillado al 50%, pisado con los pies, maceración de 14 días, fermentación alcohólica en depósito de acero inoxidable (Malvasía) y "cup" de piedra (Macabeu)

      19,75 €
      Vinyes Tortuga Doolittle Oxy rosado | VINYES TORTUGA | Rabos, Empordà

      Vinyes Tortuga Doolittle Oxy rosado

      100% Barbera. vendimia manual, prensado directo de racimos enteros, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

      34,30 €
      Vinyes Tortuga Mojo | VINYES TORTUGA | Rabos, Empordà

      Vinyes Tortuga Mojo

      Garnacha (mayoritariamente) y Merlot. vendimia manual, 5 días de maceración en depósitos de plástico de 1.000 l, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

      16,65 €
      Vinyes Tortuga Bliss | VINYES TORTUGA | Rabos, Empordà

      Vinyes Tortuga Bliss

      Garnacha y Merlot. vendimia manual, despalillado, prensado directo, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

      16,65 €
      Vinyes Tortuga Comfy Numb | VINYES TORTUGA | Rabos, Empordà

      Vinyes Tortuga Comfy Numb

      Garnacha negra, Cariñena y Moscatel de Alejandría. vendimia manual, Garnacha: 3 días de maceración carbónica (racimo entero), Cariñena: prensado directo (despalillado-pisado-prensado), Moscatel: 4 días de maceración con racimo entero pisado, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas de las 3 variedades separadas en depósito de plástico

      16,65 €
      Vinyes Tortuga Magnolias | VINYES TORTUGA | Rabos, Empordà

      Vinyes Tortuga Magnolias

      Cabernet-Sauvignon y Barbera.

      15,65 €
      Els Bardissots Ramiru | ELS BARDISSOTS | Cardedeu, Vallés Oriental

      Els Bardissots Ramiru

      100% Pansa rosada. encubado de todas las variedades juntas, pisado con los pies, maceración de 7 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable

      23,40 €
      Maria Casanovas Glaç Brut Nature Rosado | MARIA CASANOVAS | Sant Sadurni d'Anoia, Penedés

      Maria Casanovas Glaç Brut Nature Rosado

      Xarel·lo, Macabeo y Parellada (60 %) y Pinot noir (40 %). método tradicional

      15,50 €
      Tuets Etern vino dulce | TUETS | El Pont d'Armentera, Alt Camp

      Tuets Etern vino dulce

      100% Parellada. vendimia manual, mosto de la uva hervido, fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas

      28,70 €
      Meritxell Pallejà Nita BLANCO | NITA | Gratallops, Priorat

      Meritxell Pallejà Nita BLANCO

      Garnacha (93%), Chenin blanc (6%) y uva de mesa (1%). vendimia manual, despalillado, pisado, prensado, desfangado durante 48 h en frío, fermentación alcohólica suave a temperatura controlada

      23,15 €
      Meritxell Pallejà Torrent | NITA | Gratallops, Priorat

      Meritxell Pallejà Torrent

      100% Cariñena plantada en el 1969. despalillado grano a grano, maceración de una luna con dos pigeages al día, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable

      59,40 €
      La Furtiva Vi de Vila | LA FURTIVA | Vilalba dels Arcs, Terra Alta

      La Furtiva Vi de Vila

      Garnacha blanca y Macabeu. prensado directo de la uva entera, sin desfangado, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en barricas de roble francés y de castaño de 300 l y 500 l

      15,10 €
      Mas Candí Les Forques vi negre | MAS CANDÍ | Avinyonet del Penedès, Penedés

      Mas Candí Les Forques vi negre

      Monastrell (50%), Cabernet-Sauvignon, Sumoll, Mandò y Mónica. primera maceración en frio de 24 h, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable, con pigeage

      11,60 €
      Tuets Brutal | TUETS | El Pont d'Armentera, Alt Camp

      Tuets Brutal

      Parellada brisada (50%), Tempranillo (Ull de Llebre) (30%) y Moscatel de Alejandría (20%). vendimia manual, maceración carbónica para el Tempranillo y el Moscatel, ensamblaje de todo, 13 días de maceración con sombrero estático en un depósito de acero inoxidable, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

      22,05 €
      Gralton Lo Coster del Crivi | GRALTON | La Morera de Montsant, Priorat

      Gralton Lo Coster del Crivi

      100% Cariñena de un viñedo de más de 40 años. vendimia manual, despalillado al 75%, fermentación alcohólica espontánea con pigeage diario durante 10 días en depósito de cemento abierto

      80,70 €
      Gralton La Sort de Ponent | GRALTON | La Morera de Montsant, Priorat

      Gralton La Sort de Ponent

      100% Garnacha tinta de viñas plantadas en la década 1980. vendimia manual, uva entera (sin despalillar), fermentación con remontados durante 20 días en cemento abierto

      59,05 €
      Llorens Blan 5·7 | CELLER JORDI LLORENS | Blancafort, Conca de Barberà

      Llorens Blan 5·7

      Macabeu y Parellada. maceración de una semana, fermentación alcohólica en grandes ánforas enteradas con levaduras autóctonas

      17,55 €
      Mas Candí Gall Blanc | MAS CANDÍ | Avinyonet del Penedès, Penedés

      Mas Candí Gall Blanc

      Malvasía de Sitges, Garnacha blanca, Xarel·lo y Moscatel. vendimia manual, enfriado a 4º durante 24h, prensado directo y fermentado a 14º

      12,30 €
      Vins Nus Lemon Melon | VINS NUS MONTSANT | Siurana, Montsant

      Vins Nus Lemon Melon

      Garnacha blanca y Garnacha gris. prensado directo y 20 días en tinas de inox

      15,00 €
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