Celler Credo Vi-d-Re

Celler credo, Penedés, Sant Sadurní d’Anoia
Celler Credo Vi-d-Re | Celler credo | Sant Sadurní d’Anoia, Cava
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Celler Credo Vi-d-Re | Celler credo | Sant Sadurní d’Anoia, Cava
  • Variedades
    100% Xarel·lo
  • Origen
    España, Cataluña, Cava, Sant Sadurní d’Anoia
  • Suelo
    extremamente calcáreo, textura franca
  • Vinificación
    vendimia manual, toda la vinificación en damajuanas de 32 l, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas
  • Crianza
    5 meses en damajuanas de 32 l, sin sulfitos añadidos
  • Características
  • Propiedades
    Alcohol: 11 %, SO2: <10 mg/l, Azúcar residual: 0,2 g/l
  • También aparece en:

    Precio: Entre 10 - 20€

  • Descarga
    Ficha producto (PDF)

la bodega

Celler credo,
España, Cataluña, Penedés, Sant Sadurní d’Anoia

Celler credo | Sant Sadurní d’Anoia, Penedés
«En el Celler Credo nos definimos como defensores de la bio (vida) y la dinámica (movimiento). Nos movemos por unos valores que nos acercan a la tierra, a los territorios y a los paisajes de los que forman parte. ¿Es tal vez, la reconciliación entre el hombre y la naturaleza? Quizás. Asumimos el compromiso de elaborar vinos blancos de terruño. Sin fertilizantes químicos, ni pesticidas ni herbicidas. Vinos que se sinceran y se erigen en cronistas de una historia sensorial sin artificios, genuina. Es un diálogo entre el hombre, la variedad y la tierra; un diálogo con mucho que decir y nada que ocultar.»

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