Billecart-Salmon Le Blanc de Blancs - Estuchado

BILLECART - SALMON, Vallée de la Marne, Mareuil-sur-Aÿ

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Le Blanc de Blancs Grand Cru de Billecart-Salmon esta elaborado íntegramente con cepa Chardonnay, tiene burbujas finas, reflejos dorados.En nariz frutos secos, mezcladas con fruta blanca. En boca da sensación cremosa de una burbuja muy fina con matices de brioche. La final es largo, fresco y elegante.

Specs

Variedades: 100% Chardonnay
Origen: Francia, Champagne, Vallée de la Marne, Avize, Chouilly, Cramant y Mesnil-sur-Oger
Suelo: arcillo-calcáreo, en 4 Grands Crus de la Côte des Blancs (Avize, Chouilly, Cramant, Mesnil-sur-Oger)
Vinificación: 20 a 50% vinos de reserva, método tradicional, vinificación a baja temperatura en depósito de acero inoxidable
Crianza: 4-5 años en botella con sus lías finas
Características: Blanco, Tradicional, Espumoso, Profundo y mineral
Propiedades: Alcohol: 12,6 %, Ph: 3,06, Azúcar residual: 1,70 g/l
También aparece en:: Precio: Más de 50€
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la bodega

BILLECART - SALMON,
Francia, Champagne, Vallée de la Marne, Mareuil-sur-Aÿ

BILLECART - SALMON | Mareuil-sur-Aÿ, Vallée de la Marne

La cremosidad es la característica común de los Champagnes de esta bodega histórica. Destaca por su rigurosidad en la elaboración. Sus Champagnes son elegantes, complejos y longevos. En la cata más importante jamás realizada de Champagnes con más de 500 Champagnes de todas las casas, quedaron primero y segundo (entre los 100 premiados) un 1959 y un 1961 de la cuvée Nicolas respectivamente. Actualmente es el Champagne abanderado de las mejores mesas del mundo y está a la copa en un porcentaje altísimo de restaurantes gastronómicos de Francia.

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