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Billecart-Salmon Cuvée Elisabeth Salmon Rosé

BILLECART - SALMON, Vallée de la Marne, Mareuil-sur-Aÿ

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Specs

Variedades: Chardonnay (50%), Pinot Noir (50%)
Origen: Francia, Champagne, Vallée de la Marne, Mareuil-sur-Aÿ
Vinificación: en blanco con una cantidad de Pinot Noir de Mareuil-Sur-Aÿ vinificado en tinto, método tradicional, 20% del vino base fermentado en barrica
Características: Blanco, Tradicional, Espumoso, Profundo y mineral
Propiedades: Alcohol: 12,5 %, SO2: 73, Azúcar residual: 10,9 g/l
También aparece en:: Precio: Más de 50€
Descarga: Ficha producto (PDF)

la bodega

BILLECART - SALMON,
Francia, Champagne, Vallée de la Marne, Mareuil-sur-Aÿ

BILLECART - SALMON | Mareuil-sur-Aÿ, Vallée de la Marne

La cremosidad es la característica común de los Champagnes de esta bodega histórica. Destaca por su rigurosidad en la elaboración. Sus Champagnes son elegantes, complejos y longevos. En la cata más importante jamás realizada de Champagnes con más de 500 Champagnes de todas las casas, quedaron primero y segundo (entre los 100 premiados) un 1959 y un 1961 de la cuvée Nicolas respectivamente. Actualmente es el Champagne abanderado de las mejores mesas del mundo y está a la copa en un porcentaje altísimo de restaurantes gastronómicos de Francia.

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