Cau de Papallones - D.O. Penedés

Wine side story, Varias zonas
Cau de Papallones - D.O. Penedés | Wine side story | Avinyonet del Penedès, Varias zonas
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Cau de Papallones - D.O. Penedés | Wine side story | Avinyonet del Penedès, Varias zonas
  • Variedades
    Merlot (60%) y Cariñena (40%)
  • Origen
    España, Varias zonas, Varias zonas, Avinyonet del Penedès
  • Suelo
    arcillo-calcáreo con gravas
  • Vinificación
    despalillado total, maceración durante 3 horas a 12°C, prensado en prensa
  • Crianza
    7 meses en depósitos de acero inoxidable sobre sus lías finas
  • Características
  • Propiedades
    Alcohol: 12,5 %, SO2: 70 mg/l, Azúcar residual: <1 g/l
  • Descarga
    Ficha producto (PDF)

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Wine side story | Varias zonas, Varias zonas
Todo vino tiene una historia que contar. Esta historia habla de diferentes pueblos y parajes, habla de las peculiaridades y caraterísticas de distintas zonas vinícolas. Sitúa al vino como protagonista y catalizador del saber ancestral de un pueblo que define su identidad y cultura. Habla de gente sencilla que con su esfuerzo en el campo consigue acercarnos parte de su paisaje envuelto en una botella. Wine Side Story es una selección de viñedos, fincas y climas. Unos vinos que definen la identidad de su origen y que a la vez conecten con las personas que van a disfrutarlos.

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