Zutanita - A.O.C Côtes de Provence | Wine side story | Lorgues, Varias zonas
  • Variedades
    Cinsault (60%) y Garnacha (40%)
  • Origen
  • Suelo
    arenoso
  • Vinificación
    descenso de la temperatura de la vendimia a 8°C, 4 horas demaceración en medio reductor en la prensa, prensado suave de1h30, estabilización en frio (4°C) del mosto, fermentación alcohólica de 1 mes al 50%con levaduras autóctonas
  • Crianza
    6 meses en DAI
  • Características
  • Propiedades
    Alcohol: 12,9 %, Ph: 3,39, SO2: 106 mg/l, Azúcar residual: 1,35 g/l
  • También aparece en:

    Precio: Entre 0 - 10€

  • Descarga
    Ficha producto (PDF)

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Wine side story | Varias zonas, Varias zonas
Todo vino tiene una historia que contar. Esta historia habla de diferentes pueblos y parajes, habla de las peculiaridades y caraterísticas de distintas zonas vinícolas. Sitúa al vino como protagonista y catalizador del saber ancestral de un pueblo que define su identidad y cultura. Habla de gente sencilla que con su esfuerzo en el campo consigue acercarnos parte de su paisaje envuelto en una botella. Wine Side Story es una selección de viñedos, fincas y climas. Unos vinos que definen la identidad de su origen y que a la vez conecten con las personas que van a disfrutarlos.

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