Matthieu Barret Petit Ours Brun | Matthieu barret | Cornas, Ródano
  • Variedades
    100% Syrah de viñedos de 50 años del pueblo de Visan
  • Origen
  • Suelo
    arcillo-calcáreo
  • Vinificación
    levaduras autóctonas, 100% despalillado, dos remontados pordía, ningún producto enológico añadido, fermentación de 2semanas
  • Crianza
    12 meses en depósitos de hormigón
  • Características
  • Propiedades
    Alcohol: 13,98 %, Ph: 3,6, SO2: 37 mg/l, Azúcar residual: <1,5 g/l
  • También aparece en:

    Precio: Entre 10 - 20€

  • Descarga
    Ficha producto (PDF)

la bodega

Matthieu barret,
Francia, Ródano, Cornas

Matthieu barret | Cornas, Ródano
Matthieu Barret es un joven y entusiasta vigneron que se instaló en Cornas en 1998. Practica viticultura biodinámica, obteniendo unos rendimientos bajísimos (23 hl/ha) y una calidad extraordinaria. Son vinos 100% uva como el los describe, y utiliza para su elaboración bajísimas dosis de sulfuroso. Sus vinos son tremendamente límpios y aunque son fieles al carácter Cornas, sus taninos no muestran la rusticidad de otros elaboradores de la zona

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