Matthieu Barret Crozes-Hermitage La Bannière

MATTHIEU BARRET, Cornas

Matthieu Barret Crozes-Hermitage La Bannière | MATTHIEU BARRET | Beaumont-Monteux, Cornas
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Vino fresco y elegante, final fresco, textura redonda, delicioso y digerible, para consumir dentro de los 5 años posteriores al embotellado.

Specs

Variedades
100% Syrah de un viñedo de 30 años
Origen
Francia, Ródano, Cornas, Beaumont-Monteux
Suelo
arcilla-caliza roja con cantos rodados, subsuelos de guijarros y grava aluvial del Ródano, comuna de Beaumont-Monteux
Vinificación
levaduras autóctonas, 80% en maceración carbónica y 20% en vinificación tradicional, 100% despalillado, fermentación de 2 semanas, sin producto enológico añadido
Crianza
9 meses en un depósito de hormigón, filtración tangencial, dos trasiegos
Propiedades
Alcohol: 12,3 %, Ph: 4,05, SO2: 30, Azúcar residual: 0,21 g/l
También aparece en:
Precio: Entre 20 - 50€

la bodega

MATTHIEU BARRET,
Francia, Ródano, Cornas

MATTHIEU BARRET | Cornas, Ródano

Matthieu Barret es un joven y entusiasta vigneron que se instaló en Cornas en 1998. Practica viticultura biodinámica, obteniendo unos rendimientos bajísimos (23 hl/ha) y una calidad extraordinaria. Son vinos 100% uva como él los describe, y utiliza para su elaboración bajísimas dosis de sulfuroso. Sus vinos son tremendamente límpios y aunque son fieles al carácter Cornas, sus taninos no muestran la rusticidad de otros elaboradores de la zona

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