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      Bonnet Cotton Régnié | BONNET COTTON | Odenas, Côte-de-Brouilly

      Bonnet Cotton Régnié

      100% Gamay. vendimia manual, maceración carbónica en depósitos de hormigón, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

      26,55 €
      Bonnet Cotton Côte de Brouilly 100% Cotton | BONNET COTTON | Odenas, Côte-de-Brouilly

      Bonnet Cotton Côte de Brouilly 100% Cotton

      100% Gamay de viñedos de 65 años. vendimia manual, maceración carbónica en depósitos de hormigón, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

      24,95 €
      Oriol Artigas A Coco | ORIOL ARTIGAS | Alella, Maresme

      Oriol Artigas A Coco

      Pansa blanca (80%) y Garnacha tinta (20%) de un viñedo de 25 años. uva entera para la Garnacha y despalillado total de la Pansa blanca, maceración pelicular conjunta de 5 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable

      18,75 €
      Oriol Artigas El Rumbero | ORIOL ARTIGAS | Alella, Maresme

      Oriol Artigas El Rumbero

      100% Garnacha. vendimia entera, 5 días de maceración, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable y barricas de roble (8%)

      18,75 €
      Occhipinti Vino di Contrada Bianco Santa Margherita | ARIANNA OCCHIPINTI | Vittoria, Ragusa

      Occhipinti Vino di Contrada Bianco Santa Margherita

      100% Grillo. despalillado, maceración con hollejo durante 48 horas y fermentación conlevaduras autóctonas en cubas de hormigón y barricas de roble austriaco

      53,05 €
      MicroBio Ruf y Ann Rufete | MICROBIO WINES | Nieva, Segovia

      MicroBio Ruf y Ann Rufete

      100% Rufete de viñas plantadas en el 1951. despalillado al 50%, maceración semi-carbónica, prensado antes del final de la fermentación alcohólica, final de fermentación alcohólica en barricas de roble de 228 l

      23,60 €
      Fedellos do Couto Lomba dos Ares | FEDELLOS DO COUTO | Pazo do Couto, Ribeira Sacra

      Fedellos do Couto Lomba dos Ares

      Mencía, Mouratón, Merenzao, Garnacha tintorera y Caiño de viñedos de más de 60 años. racimos enteros, fermentaciones a bajas temperaturas, no adición de levaduras ni productos enológico

      19,85 €
      Matassa Planals | MATASSA | Calce, Espira-de-l'Agly

      Matassa Planals

      Garnacha gris (80%) y Garnacha tinta (20%) de las montañas Corbières . vendimia manual en contenedores de 500 kg, sin despalillar, pisado suavemente con los pies, sin clarificar ni manipulación al mosto, maceración corta de 4 días, prensado

      31,10 €
      Confuron Chambolle Musigny 1er Cru Derrière la Grange | CONFURON COTETIDOT | Vosne-Romanée, Borgoña

      Confuron Chambolle Musigny 1er Cru Derrière la Grange

      100% Pinot Noir. vendimia manual con selección en los viñedos y sobre mesa,maceración en frío, pigeages y remontados, prensado suave en una prensa horizontal de 100 años

      150,05 €
      Confuron Clos de Vougeot Grand Cru | CONFURON COTETIDOT | Vosne-Romanée, Borgoña

      Confuron Clos de Vougeot Grand Cru

      100% Pinot Noir. vendimia manual con selección en los viñedos y sobre mesa,maceración en frío, pigeages y remontados, prensado suave enuna prensa horizontal de 100 años

      241,50 €
      Frontio Corneo | FRONTIO | Fermoselle, Arribes

      Frontio Corneo

      Tempranillo (65%) y Puesta en Cruz (35%). prensado directo, decantación de 48 h en un depósito de acero inoxidable, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en barricas de roble, fermentación maloláctica espontánea

      14,05 €
      Princic Jakot | DARIO PRINCIC | Gorizia, Collio

      Princic Jakot

      100% Tokaj. 22 días de maceración pelicular, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

      49,40 €
      Princic Sivi Pinot Grigio | DARIO PRINCIC | Gorizia, Collio

      Princic Sivi Pinot Grigio

      100% Pinot Grigio. 8 días de maceración pelicular, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

      47,15 €
      Princic Ribolla Gialla | DARIO PRINCIC | Gorizia, Collio

      Princic Ribolla Gialla

      Sauvignon, Chardonnay y Pinot Grigio. 22 días de maceración pelicular para el Chardonnay y Sauvignon, 8 días para el Pinot Grigio, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

      47,15 €
      Vins Nus Tabla Rrasa Per Se | VINS NUS DE CULTE | Damunt Roca, Figuera, Priorat

      Vins Nus Tabla Rrasa Per Se

      100% Garnacha tinta de un viñedo entre 20 y 50 años. premaceración en frío, racimo entero en tinas de inox, mínima extracción, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, superposicón de añadas diversas

      62,00 €
      Vins Nus InStabile Ancestral "Pic-Pul" | VINS NUS PRIORAT | La Morera, Priorat

      Vins Nus InStabile Ancestral "Pic-Pul"

      100 % Picapoll negre (un clon de origen antiguo ). vendimia temprana manual, 4 días de maceración, prensado suave, inicio la fermentación espontanea alcohólica con levaduras autóctonas en depósito de acero inoxidable, final de fermentación en la botella

      21,65 €
      Le Puy Barthélemy | LE PUY | Saint-Cibard, Pomerol / Saint Émilion

      Le Puy Barthélemy

      Merlot (85%) y Cabernet Sauvignon (15%). vendimia manual, maceración suave, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en fudres de roble

      166,05 €
      Ton Rimbau Spill | TON RIMBAU | Vilobí del Penedès, Penedés

      Ton Rimbau Spill

      100% Xarel·lo. estrujado en frío, prensado suave, desfangado estático en frío de 1 día, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas, fermentación maloláctica espontánea

      38,00 €
      Amaury Beaufort Champagne Rosé | AMAURY BEAUFORT | Polisy-Neuville sur Seine, Côte des Bar

      Amaury Beaufort Champagne Rosé

      100% Pinot noir de un viñedo plantado en 1971. vendimia manual, prensado directo, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas sin sulfitos añadidos, embotellado con levaduras de la misma añada

      104,30 €
      Amaury Beaufort De quoi te mêles tu ? | AMAURY BEAUFORT | Neuville-sur-Seine, Côte des Bar

      Amaury Beaufort De quoi te mêles tu ?

      100% Pinot noir de un viñedo plantado en 2005. vendimia manual, prensado directo, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en fudres y barricas de roble usadas, embotellado con levaduras de la misma añada, sin sulfitos añadidos

      104,30 €
      Amaury Beaufort Jardinot | AMAURY BEAUFORT | Polisy, Côte des Bar

      Amaury Beaufort Jardinot

      Pinot noir 80% y Chardonnay 20%. vendimia manual, prensado directo, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en fudres, sin sulfitos añadidos, embotellado con levaduras de la misma añada

      104,30 €
      Oriol Artigas El Rall | ORIOL ARTIGAS | Alella, Maresme

      Oriol Artigas El Rall

      Merlot (50%), Garnacha (20%), Syrah (20%), Mataró y Sumoll. vendimia manual, despalillado, maceración de 4 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

      15,95 €
      MicroBio Sin Rumbo | MICROBIO WINES | Nieva, Segovia

      MicroBio Sin Rumbo

      100% Verdejo de viñas prefiloxéricas (1872). vendimia manual, maceración en frío de 3-4 horas, prensa vertical para buscar una hiperoxidación del mosto, desfangado parcial, fermentación alcohólica en barricas de 600 l

      25,95 €
      Bertha Lounge Rosé | BERTHA | Sant Sadurní d’Anoia, Penedés

      Bertha Lounge Rosé

      Garnacha (70%), Pinot Noir (30%). vinificación monovarietal cava (10% vol), maceración muy corta

      14,60 €
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