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Celler Credo Mística & Rústica

CELLER CREDO, Penedés, Sant Sadurní d’Anoia

Celler Credo Mística & Rústica | CELLER CREDO | Sant Sadurní d’Anoia, Penedés
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Specs

Variedades
Xarel-lo
Origen
España, Cataluña, Penedés, Sant Sadurní d’Anoia
Suelo
2 parcelas de montaña a 420 metros de altitud
Vinificación
vendimia manual, prensado directo, fermentación espontanea con las levaduras autóctonas en vasija de arcilla blanca
Crianza
3 años en botella antes de salir en el mercado
Propiedades
Alcohol: 9,5 %, SO2: 22, Azúcar residual: <0,5 g/l
También aparece en:
Precio: Entre 20 - 50€

la bodega

CELLER CREDO,
España, Cataluña, Penedés, Sant Sadurní d’Anoia

CELLER CREDO | Sant Sadurní d’Anoia, Penedés

«En el Celler Credo nos definimos como defensores de la bio (vida) y la dinámica (movimiento). Nos movemos por unos valores que nos acercan a la tierra, a los territorios y a los paisajes de los que forman parte. ¿Es tal vez, la reconciliación entre el hombre y la naturaleza? Quizás. Asumimos el compromiso de elaborar vinos blancos de terruño. Sin fertilizantes químicos, ni pesticidas ni herbicidas. Vinos que se sinceran y se erigen en cronistas de una historia sensorial sin artificios, genuina. Es un diálogo entre el hombre, la variedad y la tierra; un diálogo con mucho que decir y nada que ocultar.»

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