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      Philippe Brand La Mandoline | PHILIPPE BRAND | Ergersheim, Alsacia

      Philippe Brand La Mandoline

      Riesling (20%), Pinot blanc (20%), Sylvaner (20%), Pinot gris (20%), Muscat (10%), Gewürztraminer (10%). maceración pelicular de la Pinot gris, prensado directo de las otras variedades, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

      21,50 €
      Nuria Renom Free Rouge | NURIA RENOM | Varias zonas, Penedés

      Nuria Renom Free Rouge

      Tempranillo (90%) y Parellada (10%). despalillado total, maceración de 5 días de la Tempranillo, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable

      14,85 €
      Verónica Ortega Gloc Ancestral rosado ‘19 | VERÓNICA ORTEGA | Bierzo, Castilla y León

      Verónica Ortega Gloc Ancestral rosado ‘19

      Mencía (70%) y Palomino (30%) de viñedos de 60 y 95 años respectivamente. despalillado total, ligera maceración pelicular de 8 horas, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, final de fermentación en botella

      28,45 €
      Suertes del Marqués Cool | SUERTES DEL MARQUÉS | La Orotava, Tenerife

      Suertes del Marqués Cool

      100% Listán negro. vendimia manual, despalillado total, maceración en depósitos de hormigón, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

      17,85 €
      O Morto A Rocha Castes Blancas | O MORTO WINES | Ribadavia, Ribeiro

      O Morto A Rocha Castes Blancas

      Treixadura, Loureira, Lado, Albariño, Godello. prensado directo, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en ánforas

      49,70 €
      Escoda-Sanahuja Les Paradetes | ESCODA SANAHUJA | Prenafeta - Montblanc, Conca de Barberà

      Escoda-Sanahuja Les Paradetes

      Cariñena (60%) y Garnacha (40%). despalillado, maceración de unos 14 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable

      24,85 €
      Nuria Renom Atòmic | NURIA RENOM | Villobí del Penedès, Penedés

      Nuria Renom Atòmic

      100% Xarel·lo de viñas de 50 años. vendimia manual, despalillado, 2ª fracción de un prensado largo en una prensa horizontal, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable

      26,30 €
      Louis-Antoine Luyt Assemblage Tinto Chileno | LOUIS-ANTOINE LUYT | Talca, Región del Maule

      Louis-Antoine Luyt Assemblage Tinto Chileno

      País (31%), Legno duro (28%), Serine (26%), Muscat (11%) y Noirin Merlou (4%). maceración en depósitos abiertos, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

      21,80 €
      Le Coste Cocciuto Rosso | LE COSTE | Gradoli, Viterbo

      Le Coste Cocciuto Rosso

      Sangiovese, Ciliegiolo y Merlot. despalillado total, maceración de 2 semanas, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en ánforas de 500 l

      38,20 €
      Le Coste Cocciuto Bianco | LE COSTE | Gradoli, Viterbo

      Le Coste Cocciuto Bianco

      Procanico (70%), Malvasia di Candia y Moscato (30%) de viñas de edad media de 30 años. despalillado completo, fermentación alcohólica en ánfora en contacto con los hollejos durante 20 días

      38,20 €
      Nekeas Cepa por Cepa | NEKEAS | Añorbe, Pamplona

      Nekeas Cepa por Cepa

      60% garnacha de 70 años, 40% tempranillo de 20 años. elaboración por separado de cada variedad, maceración en frio

      5,85 €
      Suertes del Marqués Candio | SUERTES DEL MARQUÉS | La Orotava, Tenerife

      Suertes del Marqués Candio

      100% Listán negro. despalillado al 20%, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósiots de hormigón, maceración de 35 días, fermentación maloláctica en barricas de 500 l

      28,10 €
      Partida Creus MC Macabeu | PARTIDA CREUS | Bonastre - Baix Penedès, Penedés

      Partida Creus MC Macabeu

      100% Macabeu de viñas viejas. vendimia manual, maceración corta de 2-3 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en un depósito de acero inoxidable

      23,05 €
      Gutiérrez de la Vega Viña Ulises | BODEGAS GUTIERREZ DE LA VEGA | Parcent - Alicante, Alicante

      Gutiérrez de la Vega Viña Ulises

      Garnacha y Giró . vendimia manual, despalillado, prensado,10 días de fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósito de acero inoxidable

      14,00 €
      Péron Les Barrieux Roussane Jacquère | JEAN-YVES PÉRON | Albertville, Auvernia-Ródano-Alpes

      Péron Les Barrieux Roussane Jacquère

      100% Roussane. maceración carbónica

      58,55 €
      Peixes Peixe da Estrada | PEIXES | Viana do Bolo, Macizo Central Orensano

      Peixes Peixe da Estrada

      Mouratón, Mencía, Garnacha Tintorera, Grao Negro, Dona Branca y Godello de viñas viejas. uva entera, maceración de 2 meses en depósitos pequeños sin tocar mucho, fermentación alcohólica lenta con levaduras autóctonas

      15,60 €
      Pago de los Capellanes El Nogal | PAGO DE LOS CAPELLANES | Pedrosa de Duero, Ribera del Duero

      Pago de los Capellanes El Nogal

      100% Tinto Fino. maceración prefermentativa de 6 días a 12°C, fermentación alcohólica en tinas de roble francés, fermentación maloláctica espontánea

      67,80 €
      Ton Rimbau Porcellànic Xarel·lo La Serra | TON RIMBAU | Vilobí del Penedès, Penedés

      Ton Rimbau Porcellànic Xarel·lo La Serra

      100% Xarel·lo de 18 (La Serra) y 48 años (Sota Serra). vendimia manual, estrujado en frío y prensado al 50% con posterior desfangado estático en frio de un día, fermentadción en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, cada proceso se hace según la luna

      95,90 €
      Gómez Cruzado Montes Obarenes blanco | GÓMEZ CRUZADO | Ollauri, Rioja Alta

      Gómez Cruzado Montes Obarenes blanco

      Viura (65%), Tempranillo blanco (25%) y Malvasía (5%), Garnacha blanca y Calagraño (5%). vendimia manual en cajas de 200 kg, selección de racimos en bodega, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas a baja temperatura

      50,75 €
      Eduardo Torres Versante Est Carricante | EDUARDO TORRES ACOSTA | Randazzo, Etna

      Eduardo Torres Versante Est Carricante

      100% Carricante de un viñedo de 50 años. maceración pelicular de 5 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de hormigón

      31,10 €
      Eduardo Torres Arenaria | EDUARDO TORRES ACOSTA | Randazzo, Etna

      Eduardo Torres Arenaria

      Nerello Mascalese (90%) y otras variedades de un viñedo de 70 años. maceración de 15 días sin control de temperaturas, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

      42,55 €
      Clos Lentiscus Núria Muscat d'Alexandria | CLOS LENTISCUS | Garraf, Penedés

      Clos Lentiscus Núria Muscat d'Alexandria

      100% Moscatel de Alejandría. prensado directo, inicio de fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en damajuanas de 55 l, final de fermentación en botella

      18,75 €
      Peternell San Peligroso | KOLLEKTIV PETERNELL | Petronell-Carnuntum, Carnuntum

      Peternell San Peligroso

      100% Blaufränkisch de un viñedo de 50 años. prensado directo, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable, final de fermentación en la botella

      27,70 €
      Christian Tschida Non Tradition blanco | CHRISTIAN TSCHIDA | Illmitz, Neusiedl am See

      Christian Tschida Non Tradition blanco

      100% Grüner Veltliner. vendimia manual, despalillado, pisado con los pies, fermentación alcohólica en fudres de roble con levaduras autóctonas

      64,25 €
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