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      Escoda-Sanahuja Les Paradetes | ESCODA SANAHUJA | Prenafeta - Montblanc, Conca de Barberà

      Escoda-Sanahuja Les Paradetes

      Cariñena (60%) y Garnacha (40%). despalillado, maceración de unos 14 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable

      24,85 €
      Louis-Antoine Luyt Assemblage Tinto Chileno | LOUIS-ANTOINE LUYT | Talca, Región del Maule

      Louis-Antoine Luyt Assemblage Tinto Chileno

      País (31%), Legno duro (28%), Serine (26%), Muscat (11%) y Noirin Merlou (4%). maceración en depósitos abiertos, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

      21,80 €
      Le Coste Cocciuto Rosso | LE COSTE | Gradoli, Viterbo

      Le Coste Cocciuto Rosso

      Sangiovese, Ciliegiolo y Merlot. despalillado total, maceración de 2 semanas, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en ánforas de 500 l

      38,20 €
      Le Coste Cocciuto Bianco | LE COSTE | Gradoli, Viterbo

      Le Coste Cocciuto Bianco

      Procanico (70%), Malvasia di Candia y Moscato (30%) de viñas de edad media de 30 años. despalillado completo, fermentación alcohólica en ánfora en contacto con los hollejos durante 20 días

      38,20 €
      Nekeas Cepa por Cepa | NEKEAS | Añorbe, Pamplona

      Nekeas Cepa por Cepa

      60% garnacha de 70 años, 40% tempranillo de 20 años. elaboración por separado de cada variedad, maceración en frio

      5,85 €
      Suertes del Marqués Candio | SUERTES DEL MARQUÉS | La Orotava, Tenerife

      Suertes del Marqués Candio

      100% Listán negro. despalillado al 20%, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósiots de hormigón, maceración de 35 días, fermentación maloláctica en barricas de 500 l

      28,10 €
      Partida Creus MC Macabeu | PARTIDA CREUS | Bonastre - Baix Penedès, Penedés

      Partida Creus MC Macabeu

      100% Macabeu de viñas viejas. vendimia manual, maceración corta de 2-3 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en un depósito de acero inoxidable

      23,05 €
      Gutiérrez de la Vega Viña Ulises | BODEGAS GUTIERREZ DE LA VEGA | Parcent - Alicante, Alicante

      Gutiérrez de la Vega Viña Ulises

      Garnacha y Giró . vendimia manual, despalillado, prensado,10 días de fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósito de acero inoxidable

      14,00 €
      Péron Les Barrieux Roussane Jacquère | JEAN-YVES PÉRON | Albertville, Auvernia-Ródano-Alpes

      Péron Les Barrieux Roussane Jacquère

      100% Roussane. maceración carbónica

      58,55 €
      Peixes Peixe da Estrada | PEIXES | Viana do Bolo, Macizo Central Orensano

      Peixes Peixe da Estrada

      Mouratón, Mencía, Garnacha Tintorera, Grao Negro, Dona Branca y Godello de viñas viejas. uva entera, maceración de 2 meses en depósitos pequeños sin tocar mucho, fermentación alcohólica lenta con levaduras autóctonas

      15,60 €
      Pago de los Capellanes El Nogal | PAGO DE LOS CAPELLANES | Pedrosa de Duero, Ribera del Duero

      Pago de los Capellanes El Nogal

      100% Tinto Fino. maceración prefermentativa de 6 días a 12°C, fermentación alcohólica en tinas de roble francés, fermentación maloláctica espontánea

      67,80 €
      Ton Rimbau Porcellànic Xarel·lo La Serra | TON RIMBAU | Vilobí del Penedès, Penedés

      Ton Rimbau Porcellànic Xarel·lo La Serra

      100% Xarel·lo de 18 (La Serra) y 48 años (Sota Serra). vendimia manual, estrujado en frío y prensado al 50% con posterior desfangado estático en frio de un día, fermentadción en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, cada proceso se hace según la luna

      95,90 €
      Gómez Cruzado Montes Obarenes blanco | GÓMEZ CRUZADO | Ollauri, Rioja Alta

      Gómez Cruzado Montes Obarenes blanco

      Viura (65%), Tempranillo blanco (25%) y Malvasía (5%), Garnacha blanca y Calagraño (5%). vendimia manual en cajas de 200 kg, selección de racimos en bodega, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas a baja temperatura

      50,75 €
      Eduardo Torres Versante Est Carricante | EDUARDO TORRES ACOSTA | Randazzo, Etna

      Eduardo Torres Versante Est Carricante

      100% Carricante de un viñedo de 50 años. maceración pelicular de 5 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de hormigón

      31,10 €
      Eduardo Torres Arenaria | EDUARDO TORRES ACOSTA | Randazzo, Etna

      Eduardo Torres Arenaria

      Nerello Mascalese (90%) y otras variedades de un viñedo de 70 años. maceración de 15 días sin control de temperaturas, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

      42,55 €
      Clos Lentiscus Núria Muscat d'Alexandria | CLOS LENTISCUS | Garraf, Penedés

      Clos Lentiscus Núria Muscat d'Alexandria

      100% Moscatel de Alejandría. prensado directo, inicio de fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en damajuanas de 55 l, final de fermentación en botella

      18,75 €
      Peternell San Peligroso | KOLLEKTIV PETERNELL | Petronell-Carnuntum, Carnuntum

      Peternell San Peligroso

      100% Blaufränkisch de un viñedo de 50 años. prensado directo, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable, final de fermentación en la botella

      27,70 €
      Christian Tschida Non Tradition blanco | CHRISTIAN TSCHIDA | Illmitz, Neusiedl am See

      Christian Tschida Non Tradition blanco

      100% Grüner Veltliner. vendimia manual, despalillado, pisado con los pies, fermentación alcohólica en fudres de roble con levaduras autóctonas

      64,25 €
      Ramon Jané QX Brisat | RAMON JANÉ VITICULTOR | Avinyonet del Penedès, Penedés

      Ramon Jané QX Brisat

      100% Xarel·lo de viñedos de 50 a 70 años. vendimia manual, maceración en frio de 24 horas, maceración pelicular de 2 semanas, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable

      16,20 €
      Torremilanos El porrón de Lara rosado | TORREMILANOS | Aranda de Duero, Ribera del Duero

      Torremilanos El porrón de Lara rosado

      Tempranillo con un poco de Viura de viñas de edad media de 30 años. vendimia manual y prensado directo, con un breve contacto con las pieles, fermentación alcohólica espontánea en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas, fermentación maloláctica en barrica

      14,00 €
      Philippe Brand La Table Des Rois | PHILIPPE BRAND | Ergersheim, Alsacia

      Philippe Brand La Table Des Rois

      100% Pinot noir de un viñedo de 35 años. maceración de las uvas enteras sin despalillar de 12 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

      29,95 €
      Clos Lentiscus Night Potion Skin Contact | CLOS LENTISCUS | Garraf, Penedés

      Clos Lentiscus Night Potion Skin Contact

      100% Xarel·lo. maceración de las uvas enteras de 30 días, fermentación con levaduras autóctonas, sin clarificación, ni filtración, ni aditivos

      20,65 €
      Puiggròs Mestre Vilavell Sumoll | BODEGAS PUIGGROS | Sierra de Rubió, Pla de Bages

      Puiggròs Mestre Vilavell Sumoll

      100% Sumoll de viñedos de más de 90 años. vendimia manual, premaceración de 48 horas a 15°C,fermentación alcohólica y maceración en frio (máximo 20°C)

      21,60 €
      Amaury Beaufort Chablis | AMAURY BEAUFORT | Cheney, Chablis

      Amaury Beaufort Chablis

      100% Chardonnay de négoce. prensa directa, fermentación alcohólica en barrica vieja de champagne con levaduras autóctonas, maloláctica espontánea

      47,10 €
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