Gutiérrez de la Vega Recondita Armonía Fondillón Vintage

Bodegas gutierrez de la vega, Alicante, Parcent
Gutiérrez de la Vega Recondita Armonía Fondillón Vintage | Bodegas gutierrez de la vega | Parcent - Alicante, Alicante
Gutiérrez de la Vega Recondita Armonía Fondillón Vintage | Bodegas gutierrez de la vega | Parcent - Alicante, Alicante
  • Variedades
    100% Monastrell de más de 40 años, conducción en vaso sin riego
  • Origen
    España, Valencia, Alicante, Parcent - Alicante
  • Suelo
    arenoso-calcáreos del cretácico inferior, a 600 metros de altitud
  • Vinificación
    sin despalillar, maceración de hollejos, fermentación alcohólica muy lenta (1 año) con levaduras autóctonas
  • Crianza
    10 años en barricas de roble como mínimo, método parecido a la solera
  • Características
  • Propiedades
    Alcohol: 16,6 %, Ph: 3,56, Azúcar residual: 150 g/l
  • También aparece en:

    Precio: Más de 50€

  • Descarga
    Ficha producto (PDF)

la bodega

Bodegas gutierrez de la vega,
España, Valencia, Alicante, Parcent

Bodegas gutierrez de la vega | Parcent, Alicante
Felipe Gutiérrez de la Vega ha tratado siempre de elevar a la categoría de arte el cultivo y la selección de las cepas y la elaboración de sus cuidados y variados vinos, asociándolos o dedicándolos a figuras de la literatura, la música o el teatro como Stendhal, Camilo José Cela, Dashiell Hammett, Antonio Cortis y Charo López, o a personajes como la mencionada Norma o el Príncipe de Salina de “El Gatopardo”. “Casta Diva”, la delicada y sensual aria de la ópera “Norma” de Bellini, sirve de evocación para dar nombre a expresivos vinos dulces, apropiados para el acompañamiento con aperitivos, primeros y segundos platos y postres.

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