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Gutiérrez de la Vega Casta Diva Cosecha Dorada

BODEGAS GUTIERREZ DE LA VEGA, Alicante, Parcent

Gutiérrez de la Vega Casta Diva Cosecha Dorada | BODEGAS GUTIERREZ DE LA VEGA | Parcent - Alicante, Alicante
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Specs

Variedades
100% Moscatel de Alejandría de mas de 60 años, conducción en vaso sin riego
Origen
España, Valencia, Alicante, Parcent - Alicante
Suelo
arcillo calcáreos rojos, orientación sur, a 400 m de altitud
Vinificación
levaduras autóctonas, despalillado y prensado,fermentación a temperatura controlada,fermentación alcohólica de 12 días
Crianza
4 meses en depósitos de acero inoxidable sobre sus lías finas
Propiedades
Alcohol: 12 %, Ph: 3,21, SO2: 58, Azúcar residual: <1 g/l
También aparece en:
Precio: Entre 10 - 20€

la bodega

BODEGAS GUTIERREZ DE LA VEGA,
España, Valencia, Alicante, Parcent

BODEGAS GUTIERREZ DE LA VEGA | Parcent, Alicante

Felipe Gutiérrez de la Vega ha tratado siempre de elevar a la categoría de arte el cultivo y la selección de las cepas y la elaboración de sus cuidados y variados vinos, asociándolos o dedicándolos a figuras de la literatura, la música o el teatro como Stendhal, Camilo José Cela, Dashiell Hammett, Antonio Cortis y Charo López, o a personajes como la mencionada Norma o el Príncipe de Salina de “El Gatopardo”.

“Casta Diva”, la delicada y sensual aria de la ópera “Norma” de Bellini, sirve de evocación para dar nombre a expresivos vinos dulces, apropiados para el acompañamiento con aperitivos, primeros y segundos platos y postres.

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