Gutiérrez de la Vega Recondita Armonía | Bodegas gutierrez de la vega | Parcent - Alicante, Alicante
  • Variedades
    Monastrell (90%) y Syrah (10%), conducción en vaso sin riego
  • Origen
    España, Valencia, Alicante, Parcent - Alicante
  • Suelo
    arenoso-calcáreos del cretácico inferior
  • Vinificación
    vendimia a finales de septiembre - principios de octubre,despalillado y maceración de hollejos, FAL con levadurasautóctonas en barriles de roble francés, parada de lafermentación por alta concentración de azúcares, sin encabezar,duración aprox. 8
  • Crianza
    12 meses en barriles de roble francés y húngaro de 225 litros conbatonnage regular
  • Características
  • Propiedades
    Alcohol: 14 %, Ph: 3,59, Azúcar residual: 204 g/l
  • También aparece en:

    Precio: Entre 10 - 20€

  • Descarga
    Ficha producto (PDF)

la bodega

Bodegas gutierrez de la vega,
España, Valencia, Alicante, Parcent

Bodegas gutierrez de la vega | Parcent, Alicante
Felipe Gutiérrez de la Vega ha tratado siempre de elevar a la categoría de arte el cultivo y la selección de las cepas y la elaboración de sus cuidados y variados vinos, asociándolos o dedicándolos a figuras de la literatura, la música o el teatro como Stendhal, Camilo José Cela, Dashiell Hammett, Antonio Cortis y Charo López, o a personajes como la mencionada Norma o el Príncipe de Salina de “El Gatopardo”. “Casta Diva”, la delicada y sensual aria de la ópera “Norma” de Bellini, sirve de evocación para dar nombre a expresivos vinos dulces, apropiados para el acompañamiento con aperitivos, primeros y segundos platos y postres.

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