Occhipinti SP68 tinto | Arianna occhipinti | Vittoria, Ragusa
  • Variedades
    Nero d'Avola y Frappato
  • Origen
    Italia, Sicilia, Ragusa, Vittoria
  • Suelo
    arcillo-calcáreo a 280 m de altitud
  • Vinificación
    maceración de 15 días con sus pieles, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas
  • Crianza
    6 meses en DAI, más 1 mes en botella, embotellado sin filtrar
  • Características
  • Propiedades
    Alcohol: 12,69 %, Ph: 3,40, SO2: 36 mg/l, Azúcar residual: 1,2 g/l
  • También aparece en:

    Precio: Entre 10 - 20€

  • Descarga
    Ficha producto (PDF)

la bodega

Arianna occhipinti,
Italia, Sicilia, Ragusa, Vittoria

Arianna occhipinti | Vittoria, Ragusa
Arianna es la sobrina de Giusto Occhipinti de Azienda COS, uno de los enólogos más respetados de Sicilia, que sigue el camino de su tío, cultivando viñas y olivos en el sur de la isla, cerca de Vittoria. Una mujer joven y dinámica, sonriente y apasionada, que trasmite a todos el amor por su tierra. Su viña orgánica está plantada de Albanello y Zibibbo para los blancos, Nero d'Avola y Frappato para los tintos. Estas variedades locales aportan a sus vinos una frescura y fluidez que Arianna acentúa con una vinificación respetuosa. El resultado son vinos con una textura recta y pura, muy alejados de las producciones industriales sicilianas.

Otros vinos de Arianna occhipinti

Otros vinos biodinámicos de sicilia