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Celler Credo And the Winner is... blanco

CELLER CREDO, Penedés, Sant Sadurní d’Anoia

Celler Credo And the Winner is... blanco | CELLER CREDO | Sant Sadurní d’Anoia, Penedés
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Presenta una nariz expresiva y vibrante, con notas de fruta blanca fresca, cítricos y un delicado fondo herbal y anisado. En boca es ágil y preciso, con una acidez marcada que aporta tensión y frescura. El final es seco, largo y salino, reflejando claramente su perfil mediterráneo.

Specs

Variedades
Xarel·lo, Macabeo, Monastrell, Sumoll tinto, Parellada, Garnacha negra, Malvasía de Sitges y Xarel·lo vermell (rojo)
Origen
España, Cataluña, Penedés, Sant Sadurní d’Anoia
Suelo
arcillo-calcáreo
Vinificación
vendimia manual, prensado suave, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable
Crianza
6 meses con sus lías finas en depósitos de acero inoxidable
Propiedades
Alcohol: 11,6 %, SO2: 31, Azúcar residual: <0,05 g/l
También aparece en:
Precio: Entre 0 - 10€

la bodega

CELLER CREDO,
España, Cataluña, Penedés, Sant Sadurní d’Anoia

CELLER CREDO | Sant Sadurní d’Anoia, Penedés

«En el Celler Credo nos definimos como defensores de la bio (vida) y la dinámica (movimiento). Nos movemos por unos valores que nos acercan a la tierra, a los territorios y a los paisajes de los que forman parte. ¿Es tal vez, la reconciliación entre el hombre y la naturaleza? Quizás. Asumimos el compromiso de elaborar vinos blancos de terruño. Sin fertilizantes químicos, ni pesticidas ni herbicidas. Vinos que se sinceran y se erigen en cronistas de una historia sensorial sin artificios, genuina. Es un diálogo entre el hombre, la variedad y la tierra; un diálogo con mucho que decir y nada que ocultar.»

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