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Celler Credo Mirabelles

CELLER CREDO, Penedés, Sant Sadurní d’Anoia

Celler Credo Mirabelles | CELLER CREDO | Sant Sadurní d’Anoia, Penedés
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Specs

Variedades
100% Malvasía de Sitges
Origen
España, Cataluña, Penedés, Sant Sadurní d’Anoia
Suelo
franco-arcilloso, en Can Rossell de la Serra
Vinificación
vendimia manual, maceración pelicular de 4 horas, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en jarras de arcilla roja
Crianza
1 mes con bâtonage en jarras de arcilla roja, más dos años en botellas
Propiedades
Alcohol: 10,5 %, SO2: 27, Azúcar residual: 0,3 g/l
También aparece en:
Precio: Entre 20 - 50€

la bodega

CELLER CREDO,
España, Cataluña, Penedés, Sant Sadurní d’Anoia

CELLER CREDO | Sant Sadurní d’Anoia, Penedés

«En el Celler Credo nos definimos como defensores de la bio (vida) y la dinámica (movimiento). Nos movemos por unos valores que nos acercan a la tierra, a los territorios y a los paisajes de los que forman parte. ¿Es tal vez, la reconciliación entre el hombre y la naturaleza? Quizás. Asumimos el compromiso de elaborar vinos blancos de terruño. Sin fertilizantes químicos, ni pesticidas ni herbicidas. Vinos que se sinceran y se erigen en cronistas de una historia sensorial sin artificios, genuina. Es un diálogo entre el hombre, la variedad y la tierra; un diálogo con mucho que decir y nada que ocultar.»

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