Pago de los Capellanes El Picón
PAGO DE LOS CAPELLANES, Ribera del Duero, Pedrosa de Duero
Specs
- Variedades
- 100% Tinto Fino
- Origen
- España, Castilla y León, Ribera del Duero, Pedrosa de Duero
- Suelo
- franco arcilloso con gravas en superficie, parcela El Picón de 1,6 ha
- Vinificación
- vendimia seleccionada en cajas de 15 kg, maceración de 40 días y fermentación alcohólica en tinas de 10.000 l de roble francés, fermentación maloláctica espontánea
- Crianza
- 22 meses en barricas de roble francés, más 40 meses en botella
- Características
- Tinto, Tradicional, Tranquilo, Intenso y estructurado
- Propiedades
- Alcohol: 14,58 %, Ph: 3,4, SO2: 85, Azúcar residual: 1,99 g/l
- También aparece en:
- Precio: Más de 50€
- Descarga
- Ficha producto (PDF)