Foillard Morgon Côte du Py

Jean foillard, Villié-Morgon
Foillard Morgon Côte du Py | Jean foillard | Villié-Morgon, Beaujolais
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El Señor del Beaujolais vuelve con su parcela mítica en una añada del todo equilibrada!
Natural
Foillard Morgon Côte du Py | Jean foillard | Villié-Morgon, Beaujolais
  • Variedades
    100% Gamay
  • Origen
  • Suelo
    arcillo-granítico con sílex
  • Vinificación
    vendimia manual, sin despalillar, maceración carbónica en frió (4a 7ºC), fermentación alcohólica con levaduras autóctonas durante 3-4 semanas, sinsulfuroso añadido
  • Crianza
    6 a 9 meses en barricas de roble usadas
  • Características
  • Propiedades
    Alcohol: 12,5 %, Azúcar residual: <2 g/l
  • Descarga
    Ficha producto (PDF)

la bodega

Jean foillard,
Francia, Beaujolais, Villié-Morgon

Jean foillard | Villié-Morgon, Beaujolais

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