Jambon La Tranche de Chenas
PHILIPPE JAMBON, Saône-et-Loire, Chasselas
Specs
- Variedades
- 100% Gamay
- Origen
- Francia, Beaujolais, Saône-et-Loire, Chasselas
- Suelo
- granítico
- Vinificación
- vendimia manual, maceración carbónica de 21 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas
- Crianza
- 12 meses en barricas usadas de 500 l con sus lías finas
- Características
- Tinto, Natural, Tranquilo, Afrutado y jugoso
- Propiedades
- Alcohol: 13 %, SO2: <5, Azúcar residual: <2 g/l
- También aparece en:
- Precio: Entre 20 - 50€
- Descarga
- Ficha producto (PDF)