Specs
- Variedades
- 100% Gamay
- Origen
- Francia, Beaujolais, Villié-Morgon
- Suelo
- arcillo-granítico con sílex
- Vinificación
- vendimia manual, sin despalillar, maceración carbónica en frío (4 a 7 ºC), fermentación alcohólica con levaduras autóctonas durante 3-4 semanas, sin sulfuroso añadido
- Crianza
- 6 a 9 meses en barricas de roble usadas
- Características
- Tinto, Natural, Tranquilo, Fino y elegante
- Propiedades
- Alcohol: 12,8 %, SO2: 24, Azúcar residual: <0,2 g/l
- También aparece en:
- Precio: Entre 20 - 50€
- Descarga
- Ficha producto (PDF)