Specs
- Variedades
- 100% Listán blanco de viñedos de más de 100 años
- Suelo
- volcánico
- Vinificación
- vendimia manual, despalillado, prensado suave, solo mosto flor, fermentación alcohólica en barricas de 500 l y fudres de 25 hl con levaduras autóctonas
- Crianza
- 10 meses en barricas de 500 l y fudres de 25 hl con sus lías finas
- Características
- Blanco, Ecológica, Tranquilo, Profundo y mineral
- Propiedades
- Alcohol: 13 %, Ph: 3,05, SO2: 60, Azúcar residual: <2 g/l
- Descarga
- Ficha producto (PDF)