Selección de Canarias

Suertes del Marqués El Chibirique

100% Listán negro de viñedos de 80 años. despalillado al 50%, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de hormigón, maceración de 35 días, fermentación maloláctica en barricas de 500 l

28,10 €

Suertes del Marqués Sortevera tinto

Listán Negro, Listán Gacho, Negramoll, Vijariego Negro, Moscatel Negra, Tintilla. 100% racimo entero

34,40 €

Suertes del Marqués Cruz Santa

100% Vijariego negro de viñedos de 20 años en doble cordon Royat. 100% racimos enteros, pisado con los pies, maceración y fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de plástico de 750 l, fermentación maloláctica en barricas usadas de 500 l

36,60 €

Suertes del Marqués 7 Fuentes

Listán Negro (90%) y Tintilla (10%). fermentación alcohólica con temperatura controlada entre 22º C y 25º C en depósitos de acero inoxidable,levaduras autóctonas, fermentación alcohlica en hormigón y barricas de 500 l

13,45 €

Suertes del Marqués Cool

100% Listán negro. vendimia manual, despalillado total, maceración en depósitos de hormigón, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

17,85 €

Suertes del Marqués Candio

100% Listán negro. despalillado al 20%, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósiots de hormigón, maceración de 35 días, fermentación maloláctica en barricas de 500 l

28,10 €

Suertes del Marqués Los Pasitos

100% Baboso. despalillado al 50%, maceración de 3 semanas, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de plástico de 750 l, fermentación maloláctica en una barrica de roble usada

35,65 €

Amós Bañeres Chaxiraxi Baboso Negro

100% Baboso de viñas de 20 años. vendimia manual, despalillado y fermentado en cubas de plástico abiertas durante dos semanas sin control de temperatura, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

39,95 €

Oriol Artigas Els Perles Boruguita

Listán negro (80%) y blanco (20%) de un viñedo de 80-100 años en complantación. maceración de 5 días de las uvas enteras, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable

30,25 €

Suertes del Marqués Solana

100% Listán negro de viñedos de más de 100 años. 20% racimos enteros, fermentación alcohólica de 14 días con levaduras autóctonas en depósitos de hormigón, fermentación maloláctica en barricas neutras de 500 l

19,00 €

Suertes del Marqués Esquilón

Listán Negro (70%) y Tintilla (30%) de viñedos de más de 80 años. despalillado al 85%, fermentación alcohólica de 14 días con levaduras autóctonas en depósitos de hormigón

21,05 €

Suertes del Marqués Las Suertes

Listán negro (97%) y Listán blanco (3%). 80% de rqacimos enteros, maceración de 20-28 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de hormigón, fermentación maloláctica en barricas de roble usadas

41,00 €

Oriol Artigas Els Perles Jarrita

Listán negro (67%), Listán blanco (35%) y Moscatel Alexandria (3%) de un viñedo de 60-70 años en complantación. maceración de 2 dáis en el lagar de as uvas pisadas con los pies, prensado, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de hormigón

31,50 €

Victoria Torres Malvasía Piezas N4

100% Malvasía de 9 parcelas distintas. algunas prensadas directas suavemente, otras maceración películar por entre 2 y 6 días antes de estar prensadas suavemente, fermentación alcohólica espontánea sin control de temperatura, Fermentación se prolongó a lo largo de casi dos años

43,25 €

Suertes del Marqués Vidueño

todas las variedades tintas (90%) y blancas (10%) de la bodega. vendimia manual, racimo entero, pisado con los pies, maceración y fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de plástico de 750 l

36,60 €

Victoria Torres Clarete

Negramoll, Listán negro y Listán blanco de 3 distintas parcelas con una edad media de 70 años . vendimia manual, racimo entero sin despalillar, prensado directo suavemente, fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas sin control de temperatura

35,95 €

Suertes del Marqués Rosado

100% Listán negro. fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en barricas usadas de roble de 500 l

23,40 €

Suertes del Marqués Trenzado

Listán Blanco (90%), Pedro Ximénez (6%), Vidueño (variedades autóctonas como Marmarjuelo, Gual...). vendimia manual, prensado de la uva entera, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable (20%) y en barricas de roble y fudres (80%)

27,80 €