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      Troç d'en Ros Rock & Ros Colera | TROÇ D'EN ROS | Capmany, Empordà

      Troç d'en Ros Rock & Ros Colera

      Cariñena, Garnacha, Garnacha gris, Picapolla, Muscat de un viñedo en coplantación más de 100 años. uva entera, maceración pelicular conjunta de 5 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable

      29,50 €
      Llorens Brutalment | CELLER JORDI LLORENS | Blancafort, Conca de Barberà

      Llorens Brutalment

      Garnacha tinta y Syrah (90%), Sumoll blanco, Sumoll tinto, Moscatel. sin despalillar, maceración de 2 semanas, solo mosto flor, fermentación alcohólica en grandes ánforas enteradas con levaduras autóctonas

      17,65 €
      Goyo Garcia GGV | GOYO GARCÍA VIADERO | Burgos, Ribera del Duero

      Goyo Garcia GGV

      100% Tinta del país. selección de las dos mejores barricas de 225 l del calado de piedra de la bodega después de 3 años de crianza

      432,25 €
      Goyo Garcia Beâtum TINTO Mencia/Palomino Fino | GOYO GARCÍA VIADERO | Pumareña, Cantabria

      Goyo Garcia Beâtum TINTO Mencia/Palomino Fino

      Mencía (70%) y Palomino fino (30%) de un viñedo de más de 100 años. despalillado, fermentación alcohólica de 10-15 días con levaduras autóctonas, maceración total de 3 meses

      34,95 €
      Goyo Garcia Georgieva blanco Albillo Malvasia | GOYO GARCÍA VIADERO | Burgos, Ribera del Duero

      Goyo Garcia Georgieva blanco Albillo Malvasia

      Albillo Mayor (80%) y Malvasía (20%). despalillado, maceración pelicular de 10 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, maloláctica

      26,30 €
      Vino di Anna Rosso CR | VINO DI ANNA | Solicchiata, Etna

      Vino di Anna Rosso CR

      Nerello Mascalese principalmente, con un pequeño porcentage de Nerello Cappuccio, Garnacha y Grecanico . despalillado a mano, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en un fudre troncocónico de roble de 30 hl, maloláctica

      37,50 €
      Billecart-Salmon Cuvée Elisabeth Salmon Rosé | BILLECART - SALMON | Mareuil-sur-Aÿ, Vallée de la Marne

      Billecart-Salmon Cuvée Elisabeth Salmon Rosé

      Chardonnay (50%), Pinot Noir (50%). en blanco con una cantidad de Pinot Noir de Mareuil-Sur-Aÿ vinificado en tinto, método tradicional, 20% del vino base fermentado en barrica

      193,50 €
      Vinyes Tortuga Hurdy Gurdy | VINYES TORTUGA | Rabos, Empordà

      Vinyes Tortuga Hurdy Gurdy

      Cabernet franc (60%) y Merlot (40%). maceración carbónica de 7 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

      19,85 €
      Barbadillo ÉS Mirabrás (Sumatorio) Manzanilla | BARBADILLO EN SINGULAR | Sanlúcar de Barrameda, Jerez

      Barbadillo ÉS Mirabrás (Sumatorio) Manzanilla

      100% Palomino fino. fermentación y maceración en depósitos de acero inoxidable, con levaduras indígenas

      22,85 €
      Denavolo Mansano | DENAVOLO | Travo, Piacenza

      Denavolo Mansano

      100% Sauvignon blanc de un viñedo plantado en el 1989. pisado y despalillado dela vendimia, remontados los primeros días de fermentación alcohólica, maceración pelicular durante 10 meses, prensado muy suave de los orujos

      27,50 €
      Clos Lentiscus Croac Croac rosado | CLOS LENTISCUS | Garraf, Penedés

      Clos Lentiscus Croac Croac rosado

      Ull de Llebre (50%) y Xarel·lo Vermell (50%). vendimia conjunta de las dos variedades, prensado directo, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en un depósito de acero inoxidable

      18,75 €
      Les Frères Soulier PING Soulier x Valles | LES FRÈRES SOULIER | Saint-Hilaire d'Ozilhan, Gard

      Les Frères Soulier PING Soulier x Valles

      100% Syrah. prensado directo, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable

      31,10 €
      Les Frères Soulier Costo Dou Rose | LES FRÈRES SOULIER | Saint-Hilaire d'Ozilhan, Gard

      Les Frères Soulier Costo Dou Rose

      Syrah (90%) y Garnacha (10%), más algunas uvas encontradas en viñas abandonadas. maceración semi-carbónica de 2 semanas, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable

      31,10 €
      Oriol Artigas La Perla | ORIOL ARTIGAS | Alella, Maresme

      Oriol Artigas La Perla

      100% Pansa blanca de un viñedo de más de 70 años. vendimia entera, 12 días de maceración, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable

      31,45 €
      Oriol Artigas La Bèstia | ORIOL ARTIGAS | Alella, Maresme

      Oriol Artigas La Bèstia

      100% Pansa blanca de un viñedo plantado en 2021. despalillado delicado, maceración pelicular de 12 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable y barricas de roble (25%)

      31,45 €
      Clos Lentiscus Perill Noir Carinyena | CLOS LENTISCUS | Garraf, Penedés

      Clos Lentiscus Perill Noir Carinyena

      100% Carinyena. vendimia manual, despalillado total, maceración de 15 días en fudres de roble de 1.000 l y ánforas de 500 l solo mojando el sombrero, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

      18,75 €
      Meritxell Pallejà Magran | NITA | Gratallops, Priorat

      Meritxell Pallejà Magran

      100% Garnacha. despalillado grano a grano, maceración de una luna con dos pigeages al día, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable

      34,55 €
      Ton Rimbau Porcellànic Macabeu | TON RIMBAU | Vilobí del Penedès, Penedés

      Ton Rimbau Porcellànic Macabeu

      100% Macabeu. vendimia manual, estrujado en frio y prensado suave en prensado al 50%, desfangado estático en frío de un día. Fermentación lenta con levaduras autóctonas a temperatura controlada en depósito de acero inoxidable, fermentación maloláctica

      95,90 €
      Ton Rimbau Porcellànic Orangebi | TON RIMBAU | Vilobí del Penedès, Penedés

      Ton Rimbau Porcellànic Orangebi

      100% Xarel·lo de 30 años. estrujado en frío, dos semanas de maceración con el 25% de pieles y raspón (en grandes cubos de plástico) a temperatura controlada, prensado suave al 50%, fermentación alcohólica con levadurs autóctonas, fermentación maloláctica

      90,15 €
      Courcel Pommard 1er Cru Les Rugiens | DOMAINE DE COURCEL | Pommard, Borgoña

      Courcel Pommard 1er Cru Les Rugiens

      100% Pinot noir. importante selección en el viñedo y en la bodega, maceración de 1 mes, fermentación alcohólica en frío (máx. 30°) con pigeages y remontados

      172,90 €
      Courcel Pommard 1er Cru Le Grand Clos des Epenots | DOMAINE DE COURCEL | Pommard, Borgoña

      Courcel Pommard 1er Cru Le Grand Clos des Epenots

      100% Pinot noir de viñas de 60 años. importante selección en el viñedo y en la bodega, maceración de1 mes, fermentación alcohólica en frío (máx. 30°) con pigeages y remontados

      138,60 €
      Peternell A Message To You, Ruly | KOLLEKTIV PETERNELL | Petronell-Carnuntum, Carnuntum

      Peternell A Message To You, Ruly

      100% Ruländer (Pinot gris) de un viñedo de 30 años. maceración de 8 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en barricas de roble usadas

      29,95 €
      Peternell Auf Der Flucht | KOLLEKTIV PETERNELL | Petronell-Carnuntum, Carnuntum

      Peternell Auf Der Flucht

      Blaufränkisch (80%) y Grüner Veltltiner (20%) de viñedos de 25-40 años. 10 días de maceración para la Blaufränkisch, 5 días para el Grüner Veltliner, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en barricas usadas de roble

      24,25 €
      Peternell Rotundon | KOLLEKTIV PETERNELL | Petronell-Carnuntum, Carnuntum

      Peternell Rotundon

      100% Syrah de un viñedo de 20 años. 10 días de maceración, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en barricas de roble usadas

      33,40 €
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