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Courcel Pommard 1er Cru Le Grand Clos des Epenots

DOMAINE DE COURCEL, Pommard

2019 08901 75 CL 138,60 €

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Specs

Variedades: 100% Pinot noir de viñas de 60 años
Origen: Francia, Borgoña, Pommard
Suelo: arcilla marrón con muchas piedras calcáreas
Vinificación: importante selección en el viñedo y en la bodega, maceración de1 mes, fermentación alcohólica en frío (máx. 30°) con pigeages y remontados
Crianza: 18 a 24 meses en barrica de roble 30% nueva. Musculoso sin asperidades, taninos magníficamente equilibrados y maduros, mucha armonía y potencial.
Características: Tinto, Ecológica, Tranquilo, Profundo y complejo
Propiedades: Alcohol: 13 %, Ph: 3,62, Azúcar residual: <2 g/l
También aparece en:: Precio: Más de 50€
Descarga: Ficha producto (PDF)

la bodega

DOMAINE DE COURCEL,
Francia, Borgoña, Pommard

Propiedad de Gilles de Courcel, que posee las mejores parcelas de la denominación Pommard. Yves Confuron (Confuron-Cotetidot) se encarga de la dirección técnica, controlando bien los rendimientos y buscando la madurez ideal de los racimos, para su clásica vinificación de racimo entero (sin despalillar).

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