Olivares Valor

OLIVARES, Jumilla, Jumilla

Olivares Valor | OLIVARES | Jumilla, Jumilla
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Specs

Variedades
100% Monastrell de un viñedo viejo de pie franco
Origen
España, Murcia, Jumilla, Jumilla
Suelo
franco-arenoso con porcentaje alto de caliza a 825 m de altitud, de la finca “Hoya de Santa Ana”
Vinificación
despalillado, estrujado, maceración larga de más de 30 días y fermentación alcohólica parcial en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas
Crianza
25 años en toneles de 90 y 100 arrobas
Propiedades
Alcohol: 18 %, Azúcar residual: 190 g/l
También aparece en:
Precio: Más de 50€

la bodega

OLIVARES,
España, Murcia, Jumilla, Jumilla

OLIVARES | Jumilla, Jumilla

Bodegas Olivares es una bodega familiar que cuenta con una de las mayores extensiones de pie franco de la variedad Monastrell en el mundo. Su viñedo, situado en el paraje de la Hoya de Santa Ana, Tobarra a más de 800 m de altitud y rodeado de bosque mediterráneo, produce vinos singulares y sorprendentes.

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