Vins Nus Tabla Rrasa Per Se

100% Garnacha tinta de un viñedo entre 20 y 50 años. premaceración en frío, racimo entero en tinas de inox, mínima extracción, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, superposicón de añadas diversas

62,00 €

Le Puy Barthélemy

Merlot (85%) y Cabernet Sauvignon (15%). vendimia manual, maceración suave, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en fudres de roble

166,05 €

Amaury Beaufort Bouge

100% Pinot noir de un viñedo plantado en 1986. vendimia manual, prensado directo, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en fudres sin sulfitos añadidos, embotellado con levaduras de la misma añada

275,80 €

Amaury Beaufort Champagne Rosé

100% Pinot noir de un viñedo plantado en 1971. vendimia manual, prensado directo, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas sin sulfitos añadidos, embotellado con levaduras de la misma añada

104,30 €

Amaury Beaufort De quoi te mêles tu ?

100% Pinot noir de un viñedo plantado en 2005. vendimia manual, prensado directo, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en fudres y barricas de roble usadas, embotellado con levaduras de la misma añada, sin sulfitos añadidos

104,30 €

Amaury Beaufort Jardinot

Pinot noir 80% y Chardonnay 20%. vendimia manual, prensado directo, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en fudres, sin sulfitos añadidos, embotellado con levaduras de la misma añada

104,30 €

Meritxell Pallejà caja madera 3 botellas "Selección Terroir"

.

132,30 €

Péron Vin de Lies

ensamblaje de todas las variedades blancas de la bodega. vendimia manual, racimo entero, ensamblaje de todas las vinificaciones de vinos blancos

70,00 €

Péron Côtillon des Dames RÉSERVE

Jacquère, Altesse y Roussanne de viñas de 18 a 50 años. vendimia manual, racimo entero, esamblaje de maceraciones de entre 2 semanas a 3 meses con bazuqueo, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable

56,25 €

Péron Côte Pelée Mondeuse

100% Mondeuse. pigeage durante 2 meses, maceración de 12 meses y fermentación alcohólica en un depósito troncocónico de roble

58,55 €

La Massa Giorgio Primo

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56,90 €

Confuron Gevrey 1er Cru Craipillot

100% Pinot Noir. vendimia manual con selección en los viñedos y sobre mesa, maceración en frío, pigeages y remontados, prensado suave en una prensa horizontal de 100 años

435,90 €

Confuron Vosne Romanée 1er Cru Les Suchots

100% Pinot Noir. vendimia manual con selección en los viñedos y sobre mesa,maceración en frío, pigeages y remontados, prensado suave enuna prensa horizontal de 100 años

573,10 €

Pago de los Capellanes Un Sueño en las Alturas

100% Tinto fino (Tempranillo) de viñedos de 50-60 años. maceración prefermentativa de tres días en frío (menos de 10°C), siembra de levaduras seleccionadas autóctonas, fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, fermentación maloláctica espontánea a baja temperatura en fudres de roble francés

58,55 €

Occhipinti Grotte Alte

Nero d'Avola (50%), Frapatto (50%) . maceración durante 40 días con sus pieles, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

64,30 €

Gómez Cruzado Pancrudo

100% Garnacha de viñedos viejos. vendimia manual en cajones de 200 kg, selección de racimos en bodega, elaboración tradicional, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con suaves bazuqueos, fermentación maloláctica en barricas (60%) y un huevo de hormigón (40%)

44,30 €

Oriol Artigas La Prats Vinyes Velles

Pansa blanca (50%), Sumoll (8%), Beier (8%), Garnacha blanca (5%), y otras de un viñedo de 106 años. vendimia entera, pisado, maceración de 1 día de las variedades en conjunto en depósitos de acero inoxidable, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

34,95 €

Vins Nus Tabla Rrasa Per Se

Le Puy Barthélemy

Amaury Beaufort Bouge

Amaury Beaufort Champagne Rosé

Amaury Beaufort De quoi te mêles tu ?

Amaury Beaufort Jardinot

Meritxell Pallejà caja madera 3 botellas "Selección Terroir"

Péron Vin de Lies

Péron Côtillon des Dames RÉSERVE

Péron Côte Pelée Mondeuse

La Massa Giorgio Primo

Confuron Gevrey 1er Cru Craipillot

Confuron Vosne Romanée 1er Cru Les Suchots

Pago de los Capellanes Un Sueño en las Alturas

Occhipinti Grotte Alte

Gómez Cruzado Pancrudo

Oriol Artigas La Prats Vinyes Velles

Bordelet Poiré Granit

Tricó

Billecart-Salmon Cuvée Nicolas François

Laurent Bénard Vendange Blanc de Noirs

Ballot-Millot Chassagne Morgeot Blanc 1er Cru Tête de Clos

Ballot-Millot Meursault Les Criots

Ballot-Millot Meursault 1er Cru Genevrières

Vins Nus Tabla Rrasa Per Se

Le Puy Barthélemy

Amaury Beaufort Bouge

Amaury Beaufort Champagne Rosé

Amaury Beaufort De quoi te mêles tu ?

Amaury Beaufort Jardinot

Meritxell Pallejà caja madera 3 botellas "Selección Terroir"

Péron Vin de Lies

Péron Côtillon des Dames RÉSERVE

Péron Côte Pelée Mondeuse

La Massa Giorgio Primo

Confuron Gevrey 1er Cru Craipillot

Confuron Vosne Romanée 1er Cru Les Suchots

Pago de los Capellanes Un Sueño en las Alturas

Occhipinti Grotte Alte

Gómez Cruzado Pancrudo

Oriol Artigas La Prats Vinyes Velles

Bordelet Poiré Granit

Tricó

Billecart-Salmon Cuvée Nicolas François

Laurent Bénard Vendange Blanc de Noirs

Ballot-Millot Chassagne Morgeot Blanc 1er Cru Tête de Clos

Ballot-Millot Meursault Les Criots

Ballot-Millot Meursault 1er Cru Genevrières

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