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      Barbadillo V.O.R.S. Oloroso Cuco - 37,5 | BARBADILLO EN SINGULAR | Sanlúcar de Barrameda, Jerez

      Barbadillo V.O.R.S. Oloroso Cuco - 37,5

      . tradicional

      65,75 €
      Contino Graciano | CONTINO | Laguardia, Rioja Alavesa

      Contino Graciano

      100% Graciano, 3,7ha, 1 sola finca en San Gregorio Grande, vendimiado a mano en 2 recolecciones. 6 días de fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable por debajo de 32°, encubado largo, fermentación maloláctica enbarrica

      98,15 €
      Occhipinti Vino di Contrada Fossa di Lupo | ARIANNA OCCHIPINTI | Vittoria, Ragusa

      Occhipinti Vino di Contrada Fossa di Lupo

      100 % Frappato di Vittoria de la Contrada Fossa di Lupo . vendimia manual, despalillado, maceración pelicular de 30 días, fermentación alcohólica con levadura

      62,20 €
      COS Vittoria della Bastonaca Nero d'Avola e Frappato | AZIENDA AGRICOLA COS | Vittoria, Ragusa

      COS Vittoria della Bastonaca Nero d'Avola e Frappato

      Nero d’Avola (60%) y Frappato di Vittoria (40%) de viñas de edad media de 45 años. fermentación alcohólica con levaduras autóctonas con sus pieles en depósito de hormigón

      34,25 €
      Bordelet Calvados Granit | ÉRIC BORDELET | Château de Hauteville, Charchigné

      Bordelet Calvados Granit

      30 variedades de perales de 200 a 300 años. doble destilación del poiré Granit (vendimia manual, prensado suave, método ancestral con levaduras autóctonas)

      324,05 €
      Bordelet Calvados Argelette | ÉRIC BORDELET | Château de Hauteville, Charchigné

      Bordelet Calvados Argelette

      50 variedades amargas (40%), dulces (40%) y acidas (20%) de manzanos de 150 a 300 años. doble destilación de la sidra Argelette (vendimia manual, prensado suave, método ancestral con levaduras autóctonas)

      278,45 €
      Amaury Beaufort Champagne Blanc de Noirs | AMAURY BEAUFORT | Neuville-sur-Seine, Côte des Bar

      Amaury Beaufort Champagne Blanc de Noirs

      100% Pinot noir de las parcelas «La Lampe» y «La Chappe», las dos plantadas en 2005. vendimia manual, prensado directo, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, sin añadido de sulfitas, embotellado con levaduras de la misma añada

      104,25 €
      COS Zibbibo In Pithos | AZIENDA AGRICOLA COS | Marsala, Sicilia

      COS Zibbibo In Pithos

      100% Zibibbo (Moscatel de Alejandría) de viñas de edad media de 12 años . fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en ánfora con sus pieles

      30,15 €
      COS Cerasuolo di Vittoria Classico | AZIENDA AGRICOLA COS | Vittoria, Ragusa

      COS Cerasuolo di Vittoria Classico

      Frappato di Vittoria (40%) y Nero d’Avola (60%) de viñas de edad media de 25 años. fermentación alcohólica con levaduras autóctonas con sus pieles

      30,00 €
      COS Vittoria Delle Fontane Nero d'Avola e Frappato | AZIENDA AGRICOLA COS | Vittoria, Ragusa

      COS Vittoria Delle Fontane Nero d'Avola e Frappato

      Nero d’Avola (60%) y Frappato di Vittoria (40%) de viñas de edad media de 25 años. fermentación alcohólica con levaduras autóctonas con sus pieles

      42,30 €
      Christian Tschida Felsen II Syrah | CHRISTIAN TSCHIDA | Illmitz, Neusiedl am See

      Christian Tschida Felsen II Syrah

      100% Syrah. vendimia manual, despalillado, pisado con los pies, fermentación alcohólica en fudres de roble con levaduras autóctonas

      64,25 €
      Domaine Leroy Savigny Les Beaune 1er Cru Les Narbantons | DOMAINE LEROY | Auxey-Duresses, Borgoña

      Domaine Leroy Savigny Les Beaune 1er Cru Les Narbantons

      100% Pinot noir. rendimientos muy bajos, cuidadosa vendimia manual, maceración de las uvas enteras sin despalillar, fermentación alcohólica lenta con levaduras autóctonas

      8.691,60 €
      Radikon Pignoli | RADIKON | Oslavia, Collio

      Radikon Pignoli

      100% Pignolo. vendimia manual, despalillado total, 45 días de maceración en barricas de roble, con 2-3 bazuqueos diarios, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

      94,00 €
      Radikon Sivi Pinot Grigio | RADIKON | Oslavia, Collio

      Radikon Sivi Pinot Grigio

      100% Pinot Grigio. vendimia manual, despalillado, maceración durante 10 días en depósito de madera sin control de temperatura, pigeage 2 veces al día

      42,55 €
      Radikon Jakot | RADIKON | Oslavia, Collio

      Radikon Jakot

      100% Tocai Friulano. vendimia manual, despalillado, maceración en depósito de madera sin control de temperatura, 3-4 remontados diarios hasta finalizar la fermentación alcohólica, otra maceración con los pieles durante 3 meses, fermentación maloláctica

      88,30 €
      Radikon Oslavje | RADIKON | Oslavia, Collio

      Radikon Oslavje

      Chardonnay (40%), Sauvignon (30%) y Pinot Grigio (30%). maceración de 2-4 meses en depósito de madera sin control de temperatura y sin compuestos añadidos con 3-4 remontados diarios hasta finalizar la fermentación alcohólica

      79,65 €
      Bertagna Vougeot 1er Cru Les Petits Vougeot | DOMAINE BERTAGNA | Vougeot, Borgoña

      Bertagna Vougeot 1er Cru Les Petits Vougeot

      100% Pinot noir. despalillado total, fermentación alcohólica lenta con levaduras autóctonas en depósitos termoregulados, maceración total de 19-21 días

      114,50 €
      Bertagna Vougeot 1er Cru Les Cras | DOMAINE BERTAGNA | Vougeot, Borgoña

      Bertagna Vougeot 1er Cru Les Cras

      100 % Pinot Noir. vendimia manual, despalillado total, maceración fría, fermentación alcohólica espontanea con levaduras autóctonas

      124,20 €
      Bertagna Vougeot 1er Cru Clos de la Perrière Monopole | DOMAINE BERTAGNA | Vougeot, Borgoña

      Bertagna Vougeot 1er Cru Clos de la Perrière Monopole

      100% Pinot noir. despalillado del 65% de la uva, maceración prefermentativa en frío, fermentación alcohólica lenta con levaduras autóctonas en depósitos termoregulados, maceración total de 21-28 días

      128,25 €
      Barbadillo Palo Cortado Don Benigno Bota Única - 37,5 cl | BARBADILLO EN SINGULAR | Sanlúcar de Barrameda, Jerez

      Barbadillo Palo Cortado Don Benigno Bota Única - 37,5 cl

      100% Palomino Fina.

      95,25 €
      Gut Oggau Eugenie | GUT OGGAU | Oggau am Neusiedler See, Eisenstadt-Umgebung

      Gut Oggau Eugenie

      distintas variedades Piwi (uvas híbridas) en coplantación. vendimia manual, despalillado, maceración de 4 días con las pieles, fermentación espontanea con levaduras autóctonas en barrica de Austria

      63,15 €
      Gut Oggau Cecilia Rosé | GUT OGGAU | Oggau am Neusiedler See, Eisenstadt-Umgebung

      Gut Oggau Cecilia Rosé

      varias variedades blancas y tintas en complantación. vendimia manual conjunta, parte de prensado directo (2/3), otra en maceración en el mosto (1/3, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en fudres de roble de 1500 l

      55,60 €
      Gut Oggau Mechthild | GUT OGGAU | Oggau am Neusiedler See, Eisenstadt-Umgebung

      Gut Oggau Mechthild

      100% Grüner Veltliner. sin despalillar, maceración de 8 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en barricas de roble de 500 l

      115,70 €
      Gut Oggau Josephine | GUT OGGAU | Oggau am Neusiedler See, Eisenstadt-Umgebung

      Gut Oggau Josephine

      Blaufränkisch y Roesler. despalillado parcial, maceración de 5 semanas, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en tinas de roble

      55,60 €
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