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      La Salada Roig Boig Ancestral | LA SALADA | Pla de Penedés, Penedés

      La Salada Roig Boig Ancestral

      Montònec (41%), Xarel.lo (23%), Sumoll (15%), Roigenc, Mandó, Cannonnau, Mònica, Torbat, Macabeu y Malvasía de Sitges. vendimia manual de todas las variedades el mismo día, maceración del 15% de las variedades tintas durante 20 días, prensado suave, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, final de fermentación en la botella

      14,80 €
      Mas Candí Desig | MAS CANDÍ | Avinyonet del Penedès, Penedés

      Mas Candí Desig

      100% Xarel·lo de 50 años. vendimia manual, maceración en frio 24 horas, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable

      11,60 €
      Partida Creus SP Subirat Parent | PARTIDA CREUS | Bonastre - Baix Penedès, Penedés

      Partida Creus SP Subirat Parent

      100% Subirat Parent de 70 años. vendimia manual, despalillado 100%, maceración con las pieles durante 3 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable

      23,05 €
      Ramon Jané Baudili ORANGE | RAMON JANÉ VITICULTOR | Avinyonet del Penedès, Penedés

      Ramon Jané Baudili ORANGE

      Brisat de Macabeu, Xarel.lo vermell , Parellada i Moscatell.

      12,00 €
      Ramon Jané A La Borina Ancestral | RAMON JANÉ VITICULTOR | Avinyonet del Penedès, Penedés

      Ramon Jané A La Borina Ancestral

      Garnacha blanca (60%), Malvasía de Stiges (30%) y Parellada (10%). vendmia manual, despalillado, maceración de 2 semanas, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable, embotellado con mosto de Parellada y refermentación en botella

      16,20 €
      Ramon Jané Baudili ROSAT | RAMON JANÉ VITICULTOR | Avinyonet del Penedès, Penedés

      Ramon Jané Baudili ROSAT

      Merlot (70%) y Macabeu (30%) de viñedos de 10-25 años. vendimia manual, resfrio de la uva a 3-4°C, prensado directo (maceración de 4 horas), fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

      11,20 €
      Maria Casanovas Brut de Brut Nature | MARIA CASANOVAS | Sant Sadurni d'Anoia, Penedés

      Maria Casanovas Brut de Brut Nature

      Parellada (36 %), Macabeo (32 %) y Xarel·lo (32 %). método tradicional

      12,10 €
      Maria Casanovas Glaç Brut Nature | MARIA CASANOVAS | Sant Sadurni d'Anoia, Penedés

      Maria Casanovas Glaç Brut Nature

      Xarel.lo, Macabeo y Parellada (60 %) y Pinot noir (40 %). método tradicional

      15,50 €
      Maria Casanovas rosado Pinot noir Brut Nature | MARIA CASANOVAS | Sant Sadurni d'Anoia, Penedés

      Maria Casanovas rosado Pinot noir Brut Nature

      Pinot noir (90 %) y Chardonnay (10 %). método tradicional con una maceración de 8 horas antes del prensado

      22,30 €
      Maria Casanovas Gran Reserva Brut Nature | MARIA CASANOVAS | Sant Sadurni d'Anoia, Penedés

      Maria Casanovas Gran Reserva Brut Nature

      Chardonnay (42 %), Pinot noir (38 %) y Xarel·lo, Macabeo y Parellada (20 %). método tradicional

      21,90 €
      La Salada Raig Verd | LA SALADA | Pla de Penedés, Penedés

      La Salada Raig Verd

      Malvasía (86%) y Macabeu (14%). vendimia manula, despalillado al 50%, pisado con los pies, maceración de 14 días, fermentación alcohólica en depósito de acero inoxidable (Malvasía) y "cup" de piedra (Macabeu)

      19,75 €
      Maria Casanovas Glaç Brut Nature Rosado | MARIA CASANOVAS | Sant Sadurni d'Anoia, Penedés

      Maria Casanovas Glaç Brut Nature Rosado

      Xarel·lo, Macabeo y Parellada (60 %) y Pinot noir (40 %). método tradicional

      15,50 €
      Mas Candí Les Forques vi negre | MAS CANDÍ | Avinyonet del Penedès, Penedés

      Mas Candí Les Forques vi negre

      Monastrell (50%), Cabernet-Sauvignon, Sumoll, Mandò y Mónica. primera maceración en frio de 24 h, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable, con pigeage

      11,60 €
      Mas Candí Gall Blanc | MAS CANDÍ | Avinyonet del Penedès, Penedés

      Mas Candí Gall Blanc

      Malvasía de Sitges, Garnacha blanca, Xarel·lo y Moscatel. vendimia manual, enfriado a 4º durante 24h, prensado directo y fermentado a 14º

      12,30 €
      Joan Rubió MAM | JOAN RUBIÓ | Els Monjos - Alt Penedès, Penedés

      Joan Rubió MAM

      Xarel·lo, Macabeu, Malvasía de Sitges y Sumoll blanc. ensamblaje de los vinos de gota de todos los blancos de la bodega, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, parte en ánfora de cerámica roja, parte en depósito de acero inoxidable

      18,20 €
      Ramón Jané Baudili BLANCO | RAMON JANÉ VITICULTOR | Avinyonet del Penedès, Penedés

      Ramón Jané Baudili BLANCO

      Xarel·lo (65%) y Parellada (35%). resfrio de la uva a 3-4°C, vinificación de las dos variedades juntas, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

      11,20 €
      Ramon Jané Tinc Set Ancestral ROSADO | RAMON JANÉ VITICULTOR | Avinyonet del Penedès, Penedés

      Ramon Jané Tinc Set Ancestral ROSADO

      Macabeu (35%), Parellada (32%), Xarel·lo (31%) y Mandó (2%). vendimia manual, vinificación conjunta de las tres variedades blancas, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable, final de fermentación en la botella, añadido de vino Cabòries durante el degüelle

      12,00 €
      Celler Credo Vi-d-Re | CELLER CREDO | Sant Sadurní d’Anoia, Penedés

      Celler Credo Vi-d-Re

      100% Xarel·lo. vendimia manual, toda la vinificación en damajuanas de 32 l, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

      28,55 €
      Ramón Jané Baudili TINTO | RAMON JANÉ VITICULTOR | Avinyonet del Penedès, Penedés

      Ramón Jané Baudili TINTO

      Cabernet-Sauvignon (40%), Xarel·lo (39%) y Parellada (21%). despalillado y maceración de 15 días de la Cabernet, prensado directo de Xarel·lo y Parellada, cofermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable

      11,20 €
      Joan Rubió Ull de Llebre | JOAN RUBIÓ | Els Monjos - Alt Penedès, Penedés

      Joan Rubió Ull de Llebre

      100% Ull de Llebre. vendimia manual, despalillado total, maceración de 5 días en un depósito de acero inoxidable, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

      20,40 €
      La Salada La Serra | LA SALADA | Pla de Penedés, Penedés

      La Salada La Serra

      100% Xarel·lo de un viñedo propio plantado en 2008. vendimia manual en cajas pequeñas, racimos enteros pisado con los pies, maceración de una semana, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en un depósito de acero inoxidable

      15,55 €
      Recaredo Turó d'en Mota Brut Nature | RECAREDO | Sant Sadurní d’Anoia, Penedés

      Recaredo Turó d'en Mota Brut Nature

      100 % Xarel·lo plantada el año 1940. vendimia manual en pequeñas cajas, primera fermentación en barrica de roble de 300 l, bâtonnage de las lías durante un mes

      173,65 €
      Nuria Renom Isch! | NURIA RENOM | Varias zonas, Penedés

      Nuria Renom Isch!

      100% Chardonnay. prensado directo (2/3) y uva entera pisada (1/3), maceración de 7 días en una ánfora de Carles Llarch

      35,30 €
      Celler Credo And the Winner is... rosado | CELLER CREDO | Sant Sadurní d’Anoia, Penedés

      Celler Credo And the Winner is... rosado

      Sumoll, Garnacha negra y Monastrell. vendimia manual, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable

      9,25 €
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