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      Llorens Parellada | CELLER JORDI LLORENS | Blancafort, Conca de Barberà

      Llorens Parellada

      100% Parellada. maceración de 7 días, fermentación alcohólica en un depósito de acero inoxidable con levaduras autóctonas

      19,40 €
      Fruita Analogica Stop Making Sense ROSADO | VINYES TORTUGA | Rabos, Empordà

      Fruita Analogica Stop Making Sense ROSADO

      Marselan, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Viognier y Roussanne de un viñedo en coplantación. prensado directo de todas las vareidades, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en los antiguos depósitos de hormigón de la cooperativa de Rabos

      11,90 €
      Ton Rimbau Porcellànic Xarel·lo Sur Lie | TON RIMBAU | Vilobí del Penedès, Penedés

      Ton Rimbau Porcellànic Xarel·lo Sur Lie

      100% Xarel·lo de 30 años. vendimia manual, prensado suave al 50% y posterior desfangado estático de un día. Fermentación lenta a temperatura controlada con suave battonage inicial (3 semanas) en depósito de acero inoxidable, fermentación maloláctica

      100,30 €
      Vinyes Tortuga Magic Potion | VINYES TORTUGA | Rabos, Empordà

      Vinyes Tortuga Magic Potion

      Cabernet-Sauvignon, Cariñena y Cabernet franc. despalillado, prensado, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de fibra de vidrio, embotellado con 8 g de azucar residual, final de fermentación en la botella

      20,90 €
      Vins Nus La Llera | VINS NUS DE CULTE | Varias Zonas, Priorat

      Vins Nus La Llera

      Pedro Ximénez y Garnacha blanca de un viñedo de 20 años. vendimia manual, prensado directo, fermentación alcohólica ligeramente oxidativa con levaduras autóctonas

      34,00 €
      Vins Nus Damunt Roca | VINS NUS DE CULTE | Varias Zonas, Priorat

      Vins Nus Damunt Roca

      100% Garnacha. despalillado al 50%, maceraciones pausadas y poca extracción, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de hormigón

      32,05 €
      Joan Rubió Joanots | JOAN RUBIÓ | Els Monjos - Alt Penedès, Penedés

      Joan Rubió Joanots

      100% Macabeu de viñedos de más de 40 años. maceración de 5 días en depósitos de acero inoxidable, final de fermentación alcohólica en ánforas de cerámica blanca con levaduras autóctonas

      24,80 €
      Llorens Garrut | CELLER JORDI LLORENS | Blancafort, Conca de Barberà

      Llorens Garrut

      100% Monastrell. despalillado total, maceración de 4 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable

      15,50 €
      Partida Creus CL Clarete | PARTIDA CREUS | Bonastre - Baix Penedès, Penedés

      Partida Creus CL Clarete

      Garnacha blanca (2/3) y Garnacha tinta (1/3). vendimia manual, prensado con las dos variedades, sin despalillar del todo, fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable (la varieded tinta y blanca fermentadada junta)

      18,20 €
      Partida Creus VYA Vinyater Ancestral | PARTIDA CREUS | Bonastre - Baix Penedès, Penedés

      Partida Creus VYA Vinyater Ancestral

      100 % Vinyater. prensado directo, fermentación alcohólica a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas, final de fermentación alcohólica en botella

      71,55 €
      Partida Creus XLA Xarel·lo Ancestral | PARTIDA CREUS | Bonastre - Baix Penedès, Penedés

      Partida Creus XLA Xarel·lo Ancestral

      100% Xarel·lo. prensado directo, fermentación alcohólica a 15-18°C en depósito de acero inoxidable con levaduras autóctonas, final de fermentación alcohólica en botella

      24,80 €
      Partida Creus Brutal | PARTIDA CREUS | Bonastre - Baix Penedès, Penedés

      Partida Creus Brutal

      Vinyater, Subirat Parent, Xarel·lo, Cartoixa Vermell, Blanc de Sumoll. ensamblaje de los vinos acabados despues del embotellado de cada uno, sin sulfuroso añadido

      23,05 €
      Nuria Renom Free Roig | NURIA RENOM | Varias zonas, Penedés

      Nuria Renom Free Roig

      Ull de Llebre (40%) y Parellada (60%). maceración de 4 días para la Ull de Llebre, prensado directo de la Parellada, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable

      14,85 €
      Troç d'en Ros La Bèstia Blanca | TROÇ D'EN ROS | Capmany, Empordà

      Troç d'en Ros La Bèstia Blanca

      100 % Xarel-lo. fermentación espontanea alcohólica con levaduras autóctonas

      24,95 €
      Succés Vinícola El Corrià tinto | SUCCÉS VINÍCOLA | Montblanc, Conca de Barberà

      Succés Vinícola El Corrià tinto

      100% Trepat. Maceración de 20 días con raspón y posterior prensado. Fermentación espontánea con las levaduras autóctonas, fermentación maloláctica, sin proceso de clarificación.

      57,90 €
      Succès Vinícola El Pedregal blanco | SUCCÉS VINÍCOLA | Montblanc, Conca de Barberà

      Succès Vinícola El Pedregal blanco

      100% Parellada de un viñedo plantado en los años 50. vendimia manual, despalillado, prensado, fermentación alcohólica y maloláctica espontánea con las levaduras autóctonas solo con el mosto flor (el mosto conseguido antes del prensado) en depósitos de acero inoxidable

      29,45 €
      Succés Vinícola Feedback tinto | SUCCÉS VINÍCOLA | Montblanc, Conca de Barberà

      Succés Vinícola Feedback tinto

      50% Trepat, 50% Cabernet Sauvignon. Co-fermentación de ambas variedades en depósitos de acero inoxidable y maceración de 15 días. Fermentación espontánea con las levaduras autóctonas, fermentación maloláctica, sin proceso de clarificación.

      16,15 €
      Succés Vinícola El Mentider tinto | SUCCÉS VINÍCOLA | Montblanc, Conca de Barberà

      Succés Vinícola El Mentider tinto

      100% Trepat. Maceración de 25 días y posterior prensado. Fermentación espontánea con las levaduras autóctonas, fermentación maloláctica, sin proceso de clarificación.

      20,05 €
      Succès Vinícola El Prat blanco | SUCCÉS VINÍCOLA | Montblanc, Conca de Barberà

      Succès Vinícola El Prat blanco

      100% Macabeu. Maceración de 7 días con piel y raspón y posterior prensado. Fermentación espontánea con las levaduras autóctonas, fermentación maloláctica, sin proceso de clarificación. Fermentación en depósitos de acero inoxidable

      14,75 €
      Anna Serra Noia del Bosc | ANNA SERRA | Pla de Penedés, Penedés

      Anna Serra Noia del Bosc

      100% Xarel·lo. vendimia manual, despalillado total, maceración de 3 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, final de fermentación en la botella

      18,15 €
      Vins Nus InStabile Brisat | VINS NUS PRIORAT | La Morera, Priorat

      Vins Nus InStabile Brisat

      Garnacha blanca, Macabeu, Cartoixa, Muscat de viñedos de 30 años. prefermentación de 10-12 días con la uva entera, sangrado y prensado con una prensa muy suave, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en bocois (barricas de 500 l)

      26,65 €
      Clos Lentiscus Perill de Perills | CLOS LENTISCUS | Garraf, Penedés

      Clos Lentiscus Perill de Perills

      100% Xarel·lo. prensado directo, fermentación alcohólica en ánforas con levaduras autóctonas, aparición de velo flor

      18,75 €
      Oriol Artigas Al Fons de la Rural | ORIOL ARTIGAS | Alella, Maresme

      Oriol Artigas Al Fons de la Rural

      Sumoll, Pansa Blanca, Garnacha Gris. vendimia manual, fermentación espontanea con levaduras autóctonas y corta de maceración de pieles con racimos enteros en depósito de fibra

      22,00 €
      Oriol Artigas Lloritu | ORIOL ARTIGAS | Cardedeu, Vallés Oriental

      Oriol Artigas Lloritu

      100% Jacqué . despalillado total, pisado con los pies, maceración de una noche, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

      22,00 €
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