Cyclic Beer Farm Saison - 75 cl

Malta: 100% Belgian Pilsen Bio. Lúpulo: Perle, Hallertauer Tradition, Hersbrucker Spat.. Estilo Clásico. Levadura Mezcla-Farmhouse.

3,70 €

Can-Vi Blanco - 25 cl

Macabeu y Parellada con certificación ecológica. 4 días de maceración pelicular, sangrado y fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable

4,75 €

Can-Vi Tinto - 25 cl

Trepat (de viñas viejas) y Garnacha tinta con certificación ecológica. 10 días de maceración pelicular, sangrado y fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable

4,75 €

Can-Vi Rosado - 25 cl

Macabeu, Parellada, Garnacha y Syrah, con certificación ecológica. maceración pelicular de las uvas negras, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable

4,75 €

Partida Creus SMloveCV | PARTIDA CREUS | Bonastre - Baix Penedès, Penedés

Cartoixà Vermell, Sumoll. Sumoll pisado con los pies, 8 días de maceración pelicular de la Cartoixà Vermell, fermentación alcohólica a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas, fin de fermentación en botella

181,35 €

Clos Lentiscus Xarel·lo Xpressió

Xarel·lo (50%) y Xarel·lo Vermell (50%). fermentación alcohólica de 7 meses con levaduras autóctonas en barricas de roble para el Xarel·lo, en ánforas romanas para el Xarel·lo Vermell, 2ª fermentación alcohólica hecha con miel y levaduras autóctonas

37,55 €

Partida Creus SW Red Sweet Wine

100% Bobal. vendimia tardía, despalillado, maceración de 10 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable y barricas de roble

23,05 €

Partida Creus BB Bobal Selección Cuvée

100% Bobal, uva tinta típica de la Manchuela, en el interior de la Comunidad Valenciana. despalillado, pisado con los pies maceración de 2-3 días, fermentación alcohólica con levaudras autóctonas en depósitos de acero inoxidable

27,00 €

Cyclic Beer Farm Xino Xano

Malta: Belgian Pilsen Bio (50%), Belgian malta de trigo (25%), copos de trigo (25%). Lúpulo: HBC 431. Estilo Berliner Weisse Dryhopped. Levadura Lactobacillus Plantarum y Mezcla-Farmhouse.

4,25 €

Partida Creus MC Macabeu Selección Cuvée

.

57,90 €

Mas Candí Brut Nature

Xarel·lo (45%), Macabeu (30%), Sumoll (12%), Parellada (13%). fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable, segunda fermentación alcohólica en botella

14,30 €

Amós Bañeres Sense Nom

100% Garnacha de viñedos de 60-70 años . uva entera, maceración semi-carbónica de 10 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas,

62,60 €

Ton Rimbau Porcellànic Espurnejant

Xarel·lo (80%) de 30 años y Macabeu (20%) de 25 años. sobre el vino de la cosecha del 2011 se ha mezclado mosto fermentando del 2012 en substitución del azúcar y de las levaduras. Azúcar proveniente del mosto y levaduras indígenas. Sin sulfitos añadidos ni licor de expedición. Sin degüelle.

94,50 €

Oriol Artigas SOS #3 Sangenís i Vaqué

Garnacha (60%) y Cariñena (40%). maceración de 7 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

26,95 €

Bertha MAX Gran Reserva

Macabeo (20%), Xarello (30%), Chardonnay (40%), Pinot Noir (10%). Chardonnay fermentado en barrica, Pinot Noir vinificado en blanco, metodo tradicional

41,35 €

Can-Vi Ancestral blanco - 25 cl

Macabeu y Parellada con certificación ecológica . fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, final de fermentación en lata

5,00 €

Mas Candí Montombra blanco

Xarel·lo (90%) y Malvasía (10%) en coplantación. el 100% de la Malvasia y el 50% del Xarel·lo maceran dos semanas con las pieles, resto prensado directo

46,10 €

Celler Comunica Germinal

100% Garnacha gris de un viñedo de 25 años. prensado directo, fermentación con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable, final de fermentación en huevo de polietileno

25,35 €

Els Bardissots Vinyes Velles

.

25,90 €

Puiggròs Sense Sentits

100 % Garnacha tinta. vendimia manual, fermentación alcohólica espontanea con levaduras autóctonas y maloláctica en barrica de madera francesa

19,45 €

Can-Vi Ancestral rosado - 25 cl

Macabeu y Parellada con certificación ecológica . prensado directo, maceración de pieles de Garnacha tinta, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, final de fermentación en lata

5,00 €