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      Cati Ribot Cambuix | CATI RIBOT | Santa Margalida, Pla i Llevant

      Cati Ribot Cambuix

      Escursac y Callet. vendimia manual, maceración con pieles de 6 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable

      19,30 €
      Cati Ribot Son Llebre blanco | CATI RIBOT | Santa Margalida, Pla i Llevant

      Cati Ribot Son Llebre blanco

      Giró Ros (Garnacha gris), Malvasía, Prensal blanc y Moscatel. vendimia manual, maceración parcial de la Giró Ros, prensado directo del resto de variedades, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en hormigón para la Giró Ros y en depósitos de acero inoxidable para las otras variedades

      19,30 €
      Torremilanos El porrón de Lara tinto | TORREMILANOS | Aranda de Duero, Ribera del Duero

      Torremilanos El porrón de Lara tinto

      100% Tempranillo de varias parcelas propias. vendimia manual en 2 partes, primero uva temprana (más fresca) y después uva más madura, 5 días de maceración para la primera vendimia, 8 días para la segunda, fermentación alcohólica y maloláctica actualizadas separadas durante 4 meses, conjuntado en barricas de roble y en pequeños depósitos de hormigón

      14,95 €
      Chateau du Courlat Cuvée Jean Baptiste | AUDY | Pomerol / Saint Émilion, Burdeos

      Chateau du Courlat Cuvée Jean Baptiste

      Merlot (90%), Cabernet Franc (10%), viñas de min. 25 años vendiamiadas a mano. selección en la viña y con mesa de selección, vinificación en depósitos de acero inoxidable termolregulado, maceración larga de 4 semanas

      24,25 €
      Luberri Florus de Luberri | LUBERRI | El Ciego, Rioja Alavesa

      Luberri Florus de Luberri

      100% Tempranillo. vendimia manual, despalillado parcial, maceración de 3 semanas, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas y sin control de temperatura en un cubo grande de plástico, final de fermentación en tinajas de barro

      18,75 €
      Mendall Alicia Caibelles | MENDALL | Pinell de Brai, Terra Alta

      Mendall Alicia Caibelles

      100% Cariñena de viñas de 5, 60 y 90 años. vendimia manual, despalillado, maceración de 17 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósito de acero inoxidable, fermentación maloláctica acabada

      18,20 €
      Mendall Terme de Laureano tinto Cariñena | MENDALL | Pinell de Brai, Terra Alta

      Mendall Terme de Laureano tinto Cariñena

      100% Cariñena de viñas de más de 50 años. vendimia manual, despalillado, maceración de 32 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósito de acero inoxidable, fermentación maloláctica

      20,40 €
      Tuets Tot Ancestral | TUETS | El Pont d'Armentera, Alt Camp

      Tuets Tot Ancestral

      Parellada (95%) y Moscatel de Alejandría (5%). vendimia manual, despalillado y maceración con las pieles durante 1 día, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, método tradicional

      16,55 €
      Tuets Garnacha brisada | TUETS | El Pont d'Armentera, Alt Camp

      Tuets Garnacha brisada

      100% Garnacha blanca. vendimia manual, 100% despalillado, todas las pieles en ánfora, maceración con las pieles durante 3 semanas con sombrero estático, prensado, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

      22,05 €
      Tuets Panxu | TUETS | El Pont d'Armentera, Alt Camp

      Tuets Panxu

      100% Tempranillo (Ull de Llebre). vendimia manual, uva entera (sin despalillar), maceración de 6 días, prensado, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósito de acero inoxidable

      16,55 €
      Tuets Parellada brisada | TUETS | El Pont d'Armentera, Alt Camp

      Tuets Parellada brisada

      100% Parellada. vendimia manual, despalillado y todas las pieles en ánfora, dos semanas de maceración con sombrero estático y prensado, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

      16,55 €
      Tuets Tot rosado | TUETS | El Pont d'Armentera, Alt Camp

      Tuets Tot rosado

      Parellada, Macabeo, Garnacha blanca, Chenin blanc, Tempranillo y Syrah. todas las variedades vendimiadas al mismo día en diferentes parcelas, despalilladas y metidas en el mismo depósito de acero inoxidable durante 1 día y prensado, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

      12,15 €
      Tuets Tot tinto | TUETS | El Pont d'Armentera, Alt Camp

      Tuets Tot tinto

      Syrah (50%) y Tempranillo (50%). vendimia manual, la mitad con grano entero sin rapa y la otra mitad prensado directo, ensamblaje, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósito de acero inoxidable, prensado después de 7 días en depósito con sombrero estático

      12,15 €
      MicroBio Nieva York Reserve Pet' Nat' | MICROBIO WINES | Nieva, Segovia

      MicroBio Nieva York Reserve Pet' Nat'

      100% Verdejo. uvas vendimiadas más tarde que las del Nieva York, prensado en prensa vertical, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, final de fermentación en la botella

      24,70 €
      Riffault Sancerre Akméniné | SEBASTIEN RIFFAULT | Sury-en-Vaux, Sancerre

      Riffault Sancerre Akméniné

      100% Sauvignon. vendimia manual , 30 % de Botrytis, 3 meses de fermentación alcohólica espontanea con levaduras autóctonas en depósito de acero inoxidable, fermentación malólactica

      28,85 €
      La Brecha Las Cacharras | LA BRECHA | Gumiel de Mercado, La Aguilera, Gumiel de Hizán y Atauta, Ribera del Duero

      La Brecha Las Cacharras

      principalmente Tempranillo, pero aparecen salteadas cepas de muchas otras variedades, incluso blancas, de viñas de entre 80 y 120 años de varios viñedos, uvas pequeñas, con mucha piel y de racimos pequeños. vendimia manual, parte de uva entera (sin despalillar), fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

      35,30 €
      La Brecha La Despeinada | LA BRECHA | Gumiel de Mercado, Ribera del Duero

      La Brecha La Despeinada

      Mayoritaria Tempranillo de viñas de 20 años de la parcela La Despeinada, una parcela de páramo. vendimia manual, parte de uva entera (sin despalillar), fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

      35,30 €
      Blanco Nieva Rueda Verdejo | VIÑEDOS DE NIEVA | Nieva, Rueda

      Blanco Nieva Rueda Verdejo

      100% Verdejo. fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable, selección del mosto yema

      8,15 €
      Schoffit Gewurztraminer Harth Caroline | SCHOFFIT | Haut-Rhin, Alsacia

      Schoffit Gewurztraminer Harth Caroline

      100% Gewürtztraminer. vendimia manual, uva entera (sin despalillar), fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable

      17,60 €
      Gut Oggau Maskerade blanco Pet' Nat' | GUT OGGAU | Oggau am Neusiedler See, Eisenstadt-Umgebung

      Gut Oggau Maskerade blanco Pet' Nat'

      field blend de mayoritariamente Gruner Veltliner, Weissburgunder y Welschriesling, más varias otras variedades de viñas de más de 40 años del mismo viñedo. vendimia manual, despalillado a mano, fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas en barricas usadas de 1.000 y 1.500 l

      19,70 €
      Gut Oggau Maskerade Rosé Pet' Nat' | GUT OGGAU | Oggau am Neusiedler See, Eisenstadt-Umgebung

      Gut Oggau Maskerade Rosé Pet' Nat'

      field blend de mayoritariamente Blaufränkisch y Zweigelt, más varias otras variedades de viñas de más de 30 años del mismo viñedo. vendimia manual, en parte prensado directamente, parte se deja fermentar sobre las pieles, mezclado, fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas en barricas grandes

      19,70 €
      Gut Oggau Gut Feeling | GUT OGGAU | Oggau am Neusiedler See, Eisenstadt-Umgebung

      Gut Oggau Gut Feeling

      98% extracto de hierbas (ortiga, manzanilla, milenrama, diente de león y ajenjo), más 2% de azúcar, miel y zumo de limón.

      8,50 €
      Clos du Rouge Gorge Col du Loup | CLOS DU ROUGE GORGE | Latour-de-France, Rosellón

      Clos du Rouge Gorge Col du Loup

      100% Garnacha. vendimia entera, leve pisado, maceración de 7 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en barricas usadas

      106,60 €
      Clos du Rouge Gorge Une Vie La Nuit | CLOS DU ROUGE GORGE | Latour-de-France, Rosellón

      Clos du Rouge Gorge Une Vie La Nuit

      Syrah (50%) y Garnacha (50%). vendimia entera, leve pisado, maceración de 7 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

      21,95 €
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