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Chateau du Courlat Cuvée Jean Baptiste

AUDY, Pomerol / Saint Émilion

Chateau du Courlat Cuvée Jean Baptiste | AUDY | Pomerol / Saint Émilion, Burdeos
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Specs

Variedades
Merlot (90%), Cabernet Franc (10%), viñas de min. 25 años vendiamiadas a mano
Suelo
costeros arcillo-calcáreos, noreste de la A.O.C. Lussac
Vinificación
selección en la viña y con mesa de selección, vinificación en depósitos de acero inoxidable termolregulado, maceración larga de 4 semanas
Crianza
en barrica de roble 30% nueva y de 2 vinos (algunas del Clos duClôcher), embotellado 18-20 meses después de la vendimia
Propiedades
Alcohol: 13,60 %, Ph: 3,47, SO2: 113, Azúcar residual: 1,5 g/l
También aparece en:
Precio: Entre 20 - 50€

la bodega

AUDY,
Francia, Burdeos, Pomerol / Saint Émilion

AUDY | Pomerol / Saint Émilion, Burdeos

En una superficie de casi 4 hectáreas, los prados, los bosques y el estanque del Château du Courlat representan un verdadero centro de biodiversidad, un ecosistema completo. El lugar es un auténtico remanso de paz, cuya armonía beneficia al viñedo y enriquece el entorno natural.

La Cuvée Jean Baptiste proviene de las mejores parcelas del Château, en el terroir de Courlat, ligeramente ondulado y compuesto por suelos muy arcillosos sobre subsuelos de margas carbonatadas.

Esta cuvée lleva el nombre del fundador de la finca, el bisabuelo de Jean-Baptiste Bourotte. Cultivada, vendimiada y vinificada para igualar a los mejores vinos de la región, se cría en barricas de roble francés, lo que da lugar a un vino carnoso y suave, sedoso y equilibrado.