Neno de Viña Somoza

Viña somoza, bodegas y viñedos, Valdeorras, A Rúa

Neno de Viña Somoza | Viña somoza, bodegas y viñedos | A Rúa, Valdeorras

Neno de Viña Somoza | Viña somoza, bodegas y viñedos | A Rúa, Valdeorras

Variedades

100% Godello
Origen

España, Galicia, Valdeorras, A Rúa
Suelo

pedroso, con margas granitacas
Vinificación

fermentación alcohólica con levaduras seleccionadas, a temperatura controlada, FML natural
Crianza

5 meses en depósitos de acero inoxidable sobre sus lías con batonnage
Características

Blanco, Tradicional, Tranquilo, Fresco y crujiente
Propiedades

Alcohol: 13 %, Ph: 3,3, SO2: 118 mg/l, Azúcar residual: <2 g/l
También aparece en:

Precio: Entre 10 - 20€
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la bodega

Viña somoza, bodegas y viñedos,
España, Galicia, Valdeorras, A Rúa

Viña somoza, bodegas y viñedos | A Rúa, Valdeorras

Viña Somoza es esencia de Galicia, una fusión entre tradición y modernidad, una bodega reconocida por el cuidado con el que trabajan la uva Godello, en el campo y durante la vinificación. Fundada en el primer tercio del siglo XX en A Rúa de Valdeorras, hoy en día sigue ofreciéndonos vinos con grandes personalidades proviniendo de los viñedos originales, todos de variedades autóctonas de la zona. Más allá de los premios recibidos y de las notas Parker, son vinos que hacen honor a sus origines gallegas.

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Viña Somoza Ededia

100% Godello. vendimia manual en cajas de 15 kg, maceración en frío de 48 horas, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en una barrica de 500 litros de roble francés

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100% Godello. vendimia manual en cajas de 15 kg, maceración en frío de 24/48 h, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en tinos y barricas de roble francés

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100 % Albariño. vendimia manual en pequeñas cajas, despalillado total, maceración entre 12 y 24 h a temperatura ambiente, desfangadoa 15ºC, fermentación alcohólica de 24 días entre 18 - 20ºC con levadura autóctona

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Treixadura (80%), Godello (10%), Loureira (5%), Albariño, Torrontés, Lado, Albilla. despalillado, maceración prefermentativa en frío, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable, prensado

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