Color amarillo pajizo con ribetes dorados. En nariz recuerdos a flores blancas y fruta fresca de carne blanca (manzana, pera) y un fondo vegetal de hinojo que caracterizan a los grandes vinos elaborados con godello. Vino amplio, fresco y equilibrado en boca. Muestra una buena acidez y predominio de notas balsámicas y cítricas. Largo y persistente postgusto con un ligero amargor varietal y salinidad.
Specs
- Variedades
- 100% Godello
- Origen
- España, Galicia, Valdeorras, A Rúa
- Suelo
- pizarra, granítico y arenoso, aluvial
- Vinificación
- prensado, 12 a 48 horas de maceración pelicular, fermentación alcohólica con levaduras seleccionadas, a temperatura controlada, en depósitos de acero inoxidable, tinos y barricas de roble francés
- Crianza
- 10 meses sobre sus lías finas en depósitos de acero inoxidable, tinos y barricas de roble francés
- Características
- Blanco, Tradicional, Tranquilo, Fresco y crujiente
- Propiedades
- Alcohol: 13,5 %, Ph: 3,3, SO2: 118, Azúcar residual: <2 g/l
- También aparece en:
- Precio: Entre 10 - 20€
- Descarga
- Ficha producto (PDF)