Do Ferreiro Licor Cafe

Do ferreiro, Rías Baixas, Meaño

Do Ferreiro Licor Cafe | Do ferreiro | Meaño, Rías Baixas

00707

70 CL

26,40 €

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Do Ferreiro Licor Cafe | Do ferreiro | Meaño, Rías Baixas

Variedades
Origen

España, Galicia, Rías Baixas, Meaño
Características

Tradicional
También aparece en:

Precio: Entre 20 - 50€
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la bodega

Do ferreiro,
España, Galicia, Rías Baixas, Meaño

Hablar de Gerardo Méndez es hablar de la uva Albariño. Fundador de la denominación de origen Rías Baixas, Gerardo Méndez trabaja desde su casa, en su bodega-laboratorio. Sus viñas son las más viejas de la denominación y gozan de una situación inmejorable por su altura y orientación. En sus vinos busca constantemente la pureza y autenticidad, consiguiendo marcar una fuerte personalidad en los mismos (levaduras autóctonas, etc.). De todas formas y por ricos que sean los vinos, siempre los superará la persona de Gerardo Méndez.

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100 % Albariño. vendimia manual en pequeñas cajas, despalillado total, maceración entre 12 y 24 h a temperatura ambiente, desfangadoa 15ºC, fermentación alcohólica de 24 días entre 18 - 20ºC con levadura autóctona

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Do Ferreiro Adina

Ahora no disponible

100 % Albariño. vendimia manual en pequeñas cajas, despalillado total,maceración entre 12 y 24 h a temperatura ambiente, desfangado a 15°C, fermentación alcohólica de 24 días con levaduras autóctonas

Do Ferreiro Cepas Vellas | Do ferreiro | Meaño - Pontevedra, Rías Baixas

Do Ferreiro Cepas Vellas

Ahora no disponible

100% Albariño de cepas viejas. vendimia manual en pequeñas cajas, despalillado total, maceración entre 12 y 24 h a temperatura ambiente, desfangado a 15°C, fermentación alcohólica de 24 días entre 18 - 20°C con levadura autóctona

Do Ferreiro Dous Ferrados Barrica | Do ferreiro | Meaño - Pontevedra, Rías Baixas

Do Ferreiro Dous Ferrados Barrica

Ahora no disponible

100 % Albariño. vendimia manual en pequeñas cajas, despalillado total,maceración entre 12 y 24 h a temperatura ambiente, desfangadoa 15ºC, fermentación alcohólica de 24 días entre 18 - 20ºC con levadura autóctona

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Licor de Hierbas Do Ferreiro

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Viña Mein Tinto Atlántico | Viña mein | San Clodio - Leiro, Ribeiro

Viña Mein Tinto Atlántico

Caiño (50%) y Brancellao (50%). sin despalillar, maceración suave y delicada sin usar bombas y procesos agresivos, fermentación alcohólica con levaduras

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Licor de Hierbas Do Ferreiro

Viña Mein Tega do Sal | Viña mein | San Clodio - Leiro, Ribeiro

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Treixadura (75%), Albariño (20%) y Loureira Blanca (5%). sin despalillar, fermentación alcohólica en barricas usadas de 500 y 600 l con levaduras autóctonas

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Viña Somoza As 2 Ladeiras Selección

100% Godello. vendimia manual en cajas de 15 kg, maceración en frío de 24/48 h, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en tinos y barricas de roble francés

Viña Somoza Ededia | Viña somoza, bodegas y viñedos | Rubiá, Valdeorras

Viña Somoza Ededia

100% Godello. vendimia manual en cajas de 15 kg, maceración en frío de 48 horas, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en una barrica de 500 litros de roble francés

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100 % Albariño. vendimia manual en pequeñas cajas, despalillado total, maceración entre 12 y 24 h a temperatura ambiente, desfangadoa 15ºC, fermentación alcohólica de 24 días entre 18 - 20ºC con levadura autóctona

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Neno de Viña Somoza

100% Godello. fermentación alcohólica con levaduras seleccionadas, a temperatura controlada, FML natural

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Mencía, Garnacha Tintorera y Mouratón. vendimia manual en cajas de 15 kg, fermentación con levaduras autóctonas y temperatura controlada, maceraciones largas en frío con uva en parte despalillada

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Treixadura (80%), Godello (10%), Loureira (5%), Albariño, Torrontés, Lado, Albilla. despalillado, maceración prefermentativa en frío, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable, prensado

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Viña Somoza O Tesouro

100% Albarello (Brancellao). vendimia manual en cajas de 15 kg, fermentación con levaduras autóctonas y temperatura controlada, maceraciones largas en frío con uva en parte despalillada

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