Barco del Corneta La Sillería

100% Verdejo de viñas prefiloxéricas. vendimia manual en cajas de 10 kg, desfangado de 24 h, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en barricas de roble francés de 500 l

44,60 €

Microbio Brutal Orange Verdejo

100% Verdejo. maceración con mayoria de uva entera (75%) de 4 semanas, prensado muy suave, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en barricas de roble de 228 l

24,70 €

MicroBio Issé "Tinaja"

100% Verdejo de viñas prefiloxéricas (1868). vendimia entera, prensado directo sin desfangado a la tinaja, fermentación alcohólica muy lenta (varios meses) a 11-14°C

23,05 €

MicroBio Kilometro 0 "El Origen"

100% Verdejo de viñas prefiloxéricas. 2 meses de maceración de las uvas enteras en tinajas, final de fermentación alcohólica (3 meses en total) en barricas

24,20 €

MicroBio Rack | MICROBIO WINES | Nieva, Segovia

100% Verdejo de viñas prefiloxéricas. mezcla de los mostos en fermentación de todos los blancos de la bodega completados con finas burbas frescas, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas

23,95 €

Microbio Acid for the House Vinagre de Verdejo - 25 cl

100 % Verdejo. madre de 1893, 100 % vinagre vivo verdejo para los que no se andan con contemplaciones

12,00 €

Esmeralda García Paraje Vayuste

100% Verdejo de viñas de pie franco de 180-220 años. vendimia manual, prensado directo, sin desfangado, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en tinajas de barro

22,70 €

Microbio Va-llena x Jonas Pet' Nat'

100% Verdejo. vendimia manual, prensado de la uva en prensa vertical, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, final de fermentación en botella

23,95 €

Microbio EvoluciÓn - 50 cl

100% Verdejo. vendimia manual, prensado de la uva entera en prensa vertical (sin miedo a la posible oxidación), desfangado parcial, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

26,60 €

Blanco Nieva GRAN VINO de Rueda Pie Franco

100% Verdejo de viñedos de 80-100 años. vendimia manual, solo mosto yema, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable

25,70 €

Microbio Circustancial dulce

100% Verdejo con botrytis y pasificación . prensado de la uva entera en prensa vertical (sin miedo a la posible oxidación), desfangado parcial, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

33,85 €

Barco del Corneta CUCÚ

100% Verdejo. vendimia manual, maceración en frío de 12 horas, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas y control de temperatura

10,95 €

Barco del Corneta

100% Verdejo. vendmia manual en cajas de 15 kg, maceración de 24 h, decantación de 24 h, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en barricas de roble

22,65 €

MicroBio Fragil

100% Verdejo en vaso prefiloxérico. vendimia manual, mosto desfangado con baja turbidez, fermentación alcohólica en damajuanas de 16 litros con levaduras autóctonas

39,70 €

Dominio del Bendito Mi Verdadejo

100% Verdejo de viñas antiguas en pie franco. vendimia manual, prensado directo, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en una barrica de roble francés

25,20 €

MicroBio Sin Rumbo

100% Verdejo de viñas prefiloxéricas (1872). vendimia manual, maceración en frío de 3-4 horas, prensa vertical para buscar una hiperoxidación del mosto, desfangado parcial, fermentación alcohólica en barricas de 600 l

25,95 €

Barco del Corneta LOSECO

Verdejo (60%) y Viura (40%). 80% acero inox. y 20% barrica. Racimo entero, y prensado directo. Fermentación alcoholica sin sulfitar. Se embotelló sin filtrar

14,70 €

MicroBio Correcaminos

100% Verdejo. vendimia manual, prensado de la uva entera en prensa vertical (sin miedo a la posible oxidación), desfangado parcial, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, sin obsesión con la temperatura

17,90 €

Blanco Nieva Pie Franco Verdejo

100% Verdejo. fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable, 35 días a baja temperatura

15,45 €

MicroBio Respublica Verdejo

100% Verdejo. fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en barricas borgoñonas de 228 l

108,00 €

MicroBio Sin Nombre

100% Verdejo. vendimia manual, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en barricas de roble

30,75 €

MicroBio La Banda del Argilico

100% Verdejo. 2 vendimias, la primera buscando frescura y acidez y la segunda mayoritaria maduración, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas