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      Celler Credo Mística & Rústica | CELLER CREDO | Sant Sadurní d’Anoia, Penedés

      Celler Credo Mística & Rústica

      Xarel-lo. vendimia manual, prensado directo, fermentación espontanea con las levaduras autóctonas en vasija de arcilla blanca

      37,05 €
      Celler Credo Capficat | CELLER CREDO | Sant Sadurní d’Anoia, Penedés

      Celler Credo Capficat

      100% Xarel·lo. vendimia manual, mesa de selección, maceración con pieles,solo mosto flor, fermentación alcohólica en barrica de roble con levaduras autóctonas,sin sulfitos añadidos

      37,05 €
      Eduardo Torres Versante Nord tinto | EDUARDO TORRES ACOSTA | Randazzo, Etna

      Eduardo Torres Versante Nord tinto

      Nerello Mascalese (90%) y otras variedades autóctonas (10%) de todas sus viñas debido al sufrimiento del mildiu, edad media más de de 50 años. maceración pelicular de 7 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de hormigón sin control de temperatura

      23,80 €
      Vins Nus Tabla Rrasa Col·lage | VINS NUS DE CULTE | Gritella, Siurana, Priorat

      Vins Nus Tabla Rrasa Col·lage

      Garnacha blanca y negra. vendimia manual, fermentación alcohólica espontanea con levaduras autóctonas en diferentes contenidos

      27,95 €
      Occhipinti Grotte Alte | ARIANNA OCCHIPINTI | Vittoria, Ragusa

      Occhipinti Grotte Alte

      Nero d'Avola (50%), Frapatto (50%) . maceración durante 40 días con sus pieles, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

      64,30 €
      Torremilanos Crianza | TORREMILANOS | Aranda de Duero, Ribera del Duero

      Torremilanos Crianza

      Tempranillo (95%) y Cabernet Sauvignon (5%) de viñedos de 50 años. vendimia manual, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas, fermentación maloláctica en barricas de roble francés

      22,15 €
      Augalevada Ollos de Maia | FAZENDA AGRICOLA AUGALEVADA | Riobóo, Ribeiro

      Augalevada Ollos de Maia

      Caiño tinto, Brancellao y Caiño da terra. vendimia manual, despalillado a mano (70%) y pisado leve (30%), fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas y maceración durante 30 a 40 días en depósito de acero inoxidable

      23,80 €
      Celler Credo Ratpenat | CELLER CREDO | Sant Sadurní d’Anoia, Penedés

      Celler Credo Ratpenat

      100% Macabeu de un viñedo de 30 años. vendimia manual, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable

      25,30 €
      Gut Oggau Edmund | GUT OGGAU | Oggau am Neusiedler See, Eisenstadt-Umgebung

      Gut Oggau Edmund

      Ensemblaje de variedades mayormente blancas de un viñedo de 55 años casi completamente salvaje (podan muy poco). El viñedo es de media hectárea con rendimiento de 10 hl/ha. fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en barricas de roble austriaco de 225l durante 10 días con las pieles, sin despalillar

      67,70 €
      Gut Oggau Winifred Rosé | GUT OGGAU | Oggau am Neusiedler See, Eisenstadt-Umgebung

      Gut Oggau Winifred Rosé

      Blaufränkisch y Zweigelt. despalillado, maceración de 1 día, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en barricas de roble de 500 l

      35,00 €
      Gut Oggau Theodora | GUT OGGAU | Oggau am Neusiedler See, Eisenstadt-Umgebung

      Gut Oggau Theodora

      Grüner Veltliner y Welschriesling. despalillado, maceración de 2 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en tinas de roble

      35,00 €
      Domaine du Coulet No Wine's Land | MATTHIEU BARRET | Cornas, Cornas

      Domaine du Coulet No Wine's Land

      100% Syrah . despalillado total, dos remontados por día, ningún producto enológico añadido, fermentación de 2 semanas

      27,70 €
      Domaine du Coulet Cornas Brise Cailloux | DOMAINE DU COULET | Cornas, Cornas

      Domaine du Coulet Cornas Brise Cailloux

      100% Syrah de un viñedo de 50 años. despalillado al 70%, un pigeage por día, ningún producto enológico añadido, fermentación de 3 semanas a baja temperatura con levaduras autóctonas

      52,80 €
      Joan d'Anguera Finca l'Argata | JOAN D' ANGUERA | Darmós, Montsant

      Joan d'Anguera Finca l'Argata

      100% Garnacha de viñedos de 10 a 40 años. vendimia manual con selección de uvas durante finales de septiembre y principios de octubre, sin despalillar, fermentación alcohólica en depósitos de hormigón con levaduras autóctonas, fermentación maloláctica espontánea en los mismos depósitos

      40,85 €
      Torremilanos Colección | TORREMILANOS | Aranda de Duero, Ribera del Duero

      Torremilanos Colección

      Tempranillo (97%) y otras variedades autóctonas (3%) de viñedos en vaso de más de 60 años. despalillado al 90%, maceración prefermentativa de 4 días y fermentación en barricas y pequeñas tinas de hormigón con levaduras autóctonas, maceración total de 18 días y prensado manual

      54,00 €
      Celler Credo Volaina | CELLER CREDO | Sant Sadurní d’Anoia, Penedés

      Celler Credo Volaina

      100% Parellada. vendimia manual, prensado suave, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable, ligera maceración de uvas despalilladas al final de la fermentación

      11,90 €
      Celler Credo And the Winner is... rosado | CELLER CREDO | Sant Sadurní d’Anoia, Penedés

      Celler Credo And the Winner is... rosado

      Sumoll, Garnacha negra y Monastrell. vendimia manual, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable

      9,25 €
      Fonterenza Uva Matta Bianco | FONTERENZA | Sant'Angelo In Colle, Montalcino

      Fonterenza Uva Matta Bianco

      Trebbiano Toscano, Procanico, Nocchianello, Malvasia Toscana y Malvasia Candiade de viñas de una edad media de 100 años del viñedo Vigna Matta. vendimia manual, despalillado a mano, co-fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en un depósito de plástico abierto

      47,15 €
      Fonterenza Uva Matta Rosso | FONTERENZA | Sant'Angelo In Colle, Montalcino

      Fonterenza Uva Matta Rosso

      Sangiovese, Ciliegiolo, Colorino, Mammolo, Canaiolo y más de viñas de una edad media de 100 años del viñedo Vigna Matta. vendimia manual, despalillado a mano, co-fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en un depósito de plástico abierto

      47,15 €
      Matthieu Barret Petit Ours Brun | MATTHIEU BARRET | Cornas, Ródano

      Matthieu Barret Petit Ours Brun

      100% Syrah de viñedos de 50 años del pueblo de Visan. levaduras autóctonas, 100% despalillado, dos remontados por día, ningún producto enológico añadido, fermentación de 2 semanas con levadudras autóctonas en depósitos de hormigón

      19,45 €
      COS Nero Di Lupo | AZIENDA AGRICOLA COS | Vittoria, Ragusa

      COS Nero Di Lupo

      100% Nero d'Avola de viñas de edad media de 15 años. fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de cemento con sus pieles

      21,75 €
      COS Contrada Nero d'Avola | AZIENDA AGRICOLA COS | Vittoria, Ragusa

      COS Contrada Nero d'Avola

      100% Nero d’Avola de un viñedo de 50 años. fermentación alcohólica con levaduras autóctonas con sus pieles

      39,45 €
      COS Pithos Bianco Grecanico | AZIENDA AGRICOLA COS | Vittoria, Ragusa

      COS Pithos Bianco Grecanico

      100% Grecanico de viñas de edad media de 12 años. fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en ánfora con sus pieles

      31,85 €
      Eduardo Torres Versante Nord blanco | EDUARDO TORRES ACOSTA | Randazzo, Etna

      Eduardo Torres Versante Nord blanco

      Minnella (60%) y otras variedades autóctonas. maceración pelicular de 5 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de hormigón sin control de temperatura

      24,95 €
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