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      Luberri Las Salinas Zuri blanco | LUBERRI | El Ciego, Rioja Alavesa

      Luberri Las Salinas Zuri blanco

      Viura (80%) y Malvasía (20%) de viñas de 90 años de la finca Carravalseca - Las Salinas. despaliIlado, macerado en frío y extracción suave del mosto flor, fermentado durante 45 días en barricas de roble francés

      19,00 €
      Barco del Corneta El Judas | BARCO DEL CORNETA | La Seca, Valladolid

      Barco del Corneta El Judas

      100% Viura de viñedos de 80-90 años. vendimia manual en cajas de 10 kg, maceración de 12-18 horas, prensado de la uva entera, fermetnación alcohólica espontánea en barricas de 500 l

      36,70 €
      Tricó Nicolás | TRICÓ | Vigo, Rías Baixas

      Tricó Nicolás

      100% Albariño de viñas viejas. prensado neumático de racimos enteros sin despalillar, desfangado estático, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable de 15 días con levadura autóctona, sin estabilización en frio

      32,50 €
      MUZ Vino Aromático - 1 l | PARTIDA CREUS | Bonastre - Baix Penedès, Penedés

      MUZ Vino Aromático - 1 l

      Garnacha, Ull de Perdiu, Sumoll, Queixal de Llop, Samsó, Garrut y Trepat. ensamblaje y destilación propia de un vino tinto criado en barrica, un vino joven y un vino blanco oxidado, maceración en alcohol (62º-63º vol.) durante 2 lunas de la mezcla de hierbas de un herborista de Torino (Receta 1870 del Sr. Carpano)

      19,80 €
      Envínate Albahra | ENVÍNATE | Villamalea, Albacete

      Envínate Albahra

      100% Garnacha Tintorera de 25 años. vendimia manual, despalillado al 60%, maceración de 14 adías, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de hormigón, fermentación maloláctica

      13,15 €
      Bertha Umami | BERTHA | Sant Sadurní d’Anoia, Penedés

      Bertha Umami

      Macabeu (45%), Xarel·lo (45%) y Muscat de Frontignan (10%). vendimia en cajas de 25 kg, enfriamiento de la uva, fermentación alcohólica muy lenta con levaduras seleccionadas y temperaturas bajas

      11,15 €
      Manin Valdeherrero | MANIN Y SUS MUCHACHOS | El Busto, Sonsierra de Navarra

      Manin Valdeherrero

      Todas las variedades de la parcela: alrededor de 5 blancas controladas (viura, malvasía, garnacha blanca, moscatel) y unas 4 tintas (entre ellas garnacha, tempranillo, graciano). sin despalillar, maceración de 15 días, cofermentación,

      19,85 €
      Puiggròs Impressionant Orange | BODEGAS PUIGGROS | Sierra de Rubió, Pla de Bages

      Puiggròs Impressionant Orange

      100% Garnacha blanca. vendimia manual, maceración pelicular de 5 meses, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en ánforas de 800 l

      16,20 €
      MicroBio Sin Nombre | MICROBIO WINES | Nieva, Segovia

      MicroBio Sin Nombre

      100% Verdejo. vendimia manual, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en barricas de roble

      30,75 €
      MicroBio La Banda del Argilico | MICROBIO WINES | Nieva y Sarabia, Segovia

      MicroBio La Banda del Argilico

      100% Verdejo. 2 vendimias, la primera buscando frescura y acidez y la segunda mayoritaria maduración, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

      17,90 €
      Envínate La Santa | ENVÍNATE | La Orotava, Varias zonas

      Envínate La Santa

      Listan Negro (50%), Negramoll (48%) y Listan blanco (2%). cada parcela por separado, mayoría de uva entera (50-75%), parte de maceración carbónica (20%), fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos

      75,65 €
      Envínate Benje tinto | ENVÍNATE | Varias zonas, Varias zonas

      Envínate Benje tinto

      Negramol, Listan Negro, Moscatel Negra, Listan Gacho, Vijariego Negro entre otras. maceración de 20 días en hormigón y pequeños cubos abiertos con 30% de raspón, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, final de fermentación en barricas de 228 l, sin sulfitos añadidos

      22,70 €
      Envínate Táganan tinto | ENVÍNATE | Varias zonas, Varias zonas

      Envínate Táganan tinto

      Negramol, Listan Negro, Moscatel Negra, Listan Gacho, Vijariego Negro entre otras. cada parcela por separado, maceración de 10 a 18 días en hormigón y pequeños cubos abiertos con 30% de raspón, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, fermentación maloláctica

      34,10 €
      Recaredo Intens Rosat Brut Nature Gran Reserva | RECAREDO | Sant Sadurní d’Anoia, Penedés

      Recaredo Intens Rosat Brut Nature Gran Reserva

      Monastrell (41%), Pinot Noir (41%), Garnacha (18%). vendimia manual en pequeñas cajas, maceración de 6 horas, 11% de vinos criados 2 meses en barrica, toma de espuma con tapón de corcho natural, “degüelle” a mano

      41,55 €
      Joan Rubió Monastrell/Sumoll | JOAN RUBIÓ | Els Monjos - Alt Penedès, Penedés

      Joan Rubió Monastrell/Sumoll

      Sumoll (60%) y Monastrell (40%). vendimia manual en cajas de 20 kg, mesa de selección, despalillado total, cada variedad por separado, maceración de dos semanas con sombrero estático, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable, descubado sin prensar

      23,15 €
      Ramon Jané Cabòries | RAMON JANÉ VITICULTOR | Avinyonet del Penedès, Penedés

      Ramon Jané Cabòries

      Sumoll, Mandó y Xarel·lo. Mandó parte con grano entero y rapa, resto con los hollejos. Sumoll prensado directo y Xarel·lo con

      14,45 €
      Joan Rubió 4 Mans | JOAN RUBIÓ | Santa Margalida, Mallorca

      Joan Rubió 4 Mans

      100% Premsal de Cati Ribot. maceración de 10 días, emsamblaje con un 10% de vino de prensa, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

      20,00 €
      La Fita Ancestral | LA FITA | Can Patomàs, Sant Jaume ses oliveres, Penedés

      La Fita Ancestral

      100% Macabeu del viñedo Betes plantado en 1991. prensado directo, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, final de fermentación en la botella, método ancestral

      17,00 €
      La Fita Xarel·lo de les Granges | LA FITA | Penedés, Cataluña

      La Fita Xarel·lo de les Granges

      100% Xarel·lo de un viñedo plantado en el 1987 y cultivado por Pep Mulet. despalillado total, maceración pelicular de 6 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable

      23,30 €
      La Fita Vinya de la Creu Macabeu | LA FITA | Penedés, Cataluña

      La Fita Vinya de la Creu Macabeu

      Macabeu (80%) plantado el 1974 y Malvasía de Sitges (20%) del segundo bancal de cepas jovenes . vendimia manual, uva derrapada y prensado muy suave, desfangado estático en depósito de acero inoxidable seguido de fermentación con levaduras autóctonas del viñedo a temperatura elevada (18⁰C-20⁰C) maloláctica en depósito

      18,45 €
      Bertha Brut Ivette | BERTHA | Sant Sadurní d’Anoia, Penedés

      Bertha Brut Ivette

      Macabeu (40%), Xarel·lo (35%), Parellada (25%). elaboración del vino base por variedad, método tradicional

      12,80 €
      Dominio del Bendito Perlarena Rosado | DOMINIO DEL BENDITO | Toro - Zamora, Toro

      Dominio del Bendito Perlarena Rosado

      Tinta de Toro (80%) y Syrah (20%). maceración de unas horas, fermentación alcohólica en barricas de roble

      13,35 €
      Celler Comunica Litoral | CELLER COMUNICA | Falset, Montsant

      Celler Comunica Litoral

      Cartoixà Vermell, Garnacha tinta, Cartoixà y Macabeu. maceración de 2-3 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, maloláctica espontánea

      15,10 €
      Recaredo L'Infinit Brut Nature | RECAREDO | Sant Sadurní d’Anoia, Penedés

      Recaredo L'Infinit Brut Nature

      Xarel·lo, Macabeu, Garnacha tinta, Malvasia de Sitges, Xarel·lo Vermell. vendimia manual en pequeñas cajas, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable, toma de espuma con tapón de corcho natural, “degüelle” a mano sin congelar

      21,95 €
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