Joan Rubió 4 Mans

JOAN RUBIÓ, Penedés, Els Monjos - Alt Penedès

2024 36113 75 CL 20,00 €

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4 Mans nace de la iniciativa de Cati Ribot y Eloi Cedo para ayudar a Joan y Àngels después de la granizada del 1 de junio del 2023.

Specs

Variedades: 100% Premsal de Cati Ribot
Origen: España, Baleares, Mallorca, Santa Margalida
Suelo: arcillo-calcáreo en Santa Margalida (Mallorca)
Vinificación: maceración de 10 días, emsamblaje con un 10% de vino de prensa, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas
Crianza: 4 meses en depósitos de acero inoxidable
Características: Blanco, Natural, Tranquilo, Fresco y crujiente
Propiedades: Alcohol: 11 %, SO2: <10, Azúcar residual: <2 g/l
También aparece en:: Precio: Entre 10 - 20€
Descarga: Ficha producto (PDF)

la bodega

JOAN RUBIÓ,
España, Cataluña, Penedés, Els Monjos - Alt Penedès

JOAN RUBIÓ | Els Monjos - Alt Penedès, Penedés

My Dearest Vineyard #1 - JOAN RUBIÓ

by Cuvée 3000

Joan Rubió nos habla de su viña fetiche, la parcela Cal Tiques de Santa Margarida i els Monjos, en el corazón del Alt Penedès.

Otros vinos de JOAN RUBIÓ

Joan Rubió Deix

100% Xarel·lo. vendimia manual, despalillado total, maceración de 11 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

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Joan Rubió Essencial

100% Xarel·lo plantado en el 1996. despalillado total, maceración de 6 días en depósitos de acero inoxidable, descubado, final de fermentación alcohólica en barricas de 500 l con levaduras autóctonas

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24,80 €

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Joan Rubió MAM | JOAN RUBIÓ | Els Monjos - Alt Penedès, Penedés

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18,20 €

Joan Rubió Monastrell Ancestral

100% Monastrell de viñas jovenes. despalillado, maceración de una hora, inicio de fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en un depósito de acero inoxidable, final de fermentación en la botella

25,00 €

Joan Rubió Monastrell/Sumoll

Sumoll (60%) y Monastrell (40%). vendimia manual en cajas de 20 kg, mesa de selección, despalillado total, cada variedad por separado, maceración de dos semanas con sombrero estático, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable, descubado sin prensar

23,15 €

Joan Rubió Obstinat

100% Xarel·lo. encubado en barricas abiertas de 500 l y en depósitos de acero inoxidable, maceración de 8 días, fermentacióncon levaduras autóctona en depósitos de acero inoxidable

57,90 €

Joan Rubió Sumoll Ancestral

100% Sumoll de un viñedo joven. vendimia manual, despalillado total, maceración de 1 h, descubado, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable, final de fermentación en botella

27,00 €

Joan Rubió Tiques

100% Xarel·lo plantado en el 1998. vendimia manual en cajas de 25 kg, mesa de selección, despalillado, se cuba en depósito de acero inoxidable, maceración con las pieles durante 6 días, fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas, se descuba por gravedad sin prensar

39,25 €

Joan Rubió Ull de Llebre

100% Ull de Llebre. vendimia manual, despalillado total, maceración de 5 días en un depósito de acero inoxidable, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

20,40 €

Joan Rubió Xarel·lo Ancestral

100% Xarel·lo. despalillado, maceración de 7 días, inicio de fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en un depósito de acero inoxidable, final de fermentación en la botella

27,00 €

Otros vinos naturales de baleares

Jaume Prats Fono

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19,85 €

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Jaume Prats Jaumet

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