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      Jaume Prats Jaumeta | JAUME PRATS | Santa Margalida, Mallorca

      Jaume Prats Jaumeta

      Manto negro, Callet, Fogoneu, Prensal, Malvasía y Moscato de viñas coplantadas de entre 50 y 60 años. vendimia manual, 50% maceración de uva entera (8 días) y otro 50% todo pisado (maceración 3 días), fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

      19,85 €
      Vins Nus InStabile Vermell | VINS NUS PRIORAT | La Morera, Priorat

      Vins Nus InStabile Vermell

      Garnacha tinta (90%) y gris (10%) de 30 a 45 años. despalillado al 50%, maceración de 10-12 para la uva entera y de 25 días para la despalillada, fermentación alcohólica en ánforas de 350-500 l con levaduras autóctonas

      22,20 €
      La Salada L'Ermot | LA SALADA | Pla de Penedés, Penedés

      La Salada L'Ermot

      100% Macabeu de un viñedo de 70 años. vendimia manual, maceración de 24 horas, prensado suave, fermentación alcohólica con levaduras autóconas en depósitos de acero inoxidable

      16,55 €
      Cyclic Tamri | CYCLIC BEER FARM | La Sagrera, Barcelona

      Cyclic Tamri

      100% Trepat. fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

      12,95 €
      Cyclic Swallows | CYCLIC BEER FARM | La Sagrera, Barcelona

      Cyclic Swallows

      100% Parellada. fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

      12,95 €
      Cyclic Camaradas | CYCLIC BEER FARM | La Sagrera, Barcelona

      Cyclic Camaradas

      Ull de Llebre, Sumoll y Parellada. fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

      8,85 €
      Cyclic Beer Farm Xarel·lo de Cyclic | CYCLIC BEER FARM | La Sagrera, Barcelona

      Cyclic Beer Farm Xarel·lo de Cyclic

      Malta: Pilsen blega eco. Pieles de uva Xarel·lo.. Base ácida macerada con pieles de uva Xarel·lo y madurada en barrica.

      11,90 €
      Luberri Monje Amestoy Reserva | LUBERRI | El Ciego, Rioja Alavesa

      Luberri Monje Amestoy Reserva

      Tempranillo (90%) y otras variedades (10%). vendimia manual con selección en los viñedos y sobre mesa, despalillado, fermentación alcohólica a 30ºC con control de temperatura, maceración de 18 días

      19,10 €
      Suertes del Marqués Esquilón | SUERTES DEL MARQUÉS | La Orotava, Tenerife

      Suertes del Marqués Esquilón

      Listán Negro (70%) y Tintilla (30%) de viñedos de más de 80 años. despalillado al 85%, fermentación alcohólica de 14 días con levaduras autóctonas en depósitos de hormigón

      21,05 €
      Frontio Bebeme | FRONTIO | Fermoselle, Arribes

      Frontio Bebeme

      100% Juan García de viñedos viejos. uvas enteras sin despalillar, maceración de 10-12 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en barricas de roble de 225 l, fermentación maloláctica espontánea

      23,75 €
      Vins Nus JUS de Rouge | VINS NUS MONTSANT | Siurana, Montsant

      Vins Nus JUS de Rouge

      Garnacha tinta y blanca, Cariñena. maceración racimo entero con raspón y sangrado/prensado directo

      14,00 €
      Suertes del Marqués Las Suertes | SUERTES DEL MARQUÉS | La Orotava, Tenerife

      Suertes del Marqués Las Suertes

      Listán negro (97%) y Listán blanco (3%). 80% de rqacimos enteros, maceración de 20-28 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de hormigón, fermentación maloláctica en barricas de roble usadas

      41,00 €
      Microbio Correcaminos rosado | MICROBIO WINES | Nieva, Segovia

      Microbio Correcaminos rosado

      Tempranillo (94%) y Verdejo (6%). despalillado, maceración pelicular del Tempranillo de unas horas, prensado y desfangado, ensamblaje con mosto de Verdejo, fermentación alochólica con levaduras autóctonas

      17,90 €
      Gutiérrez de la Vega Imagine | BODEGAS GUTIERREZ DE LA VEGA | Parcent, Alicante

      Gutiérrez de la Vega Imagine

      100% Giró (Garnacha tinta) de un viñedo de 80 años. despalillado, vinificación en barricas de 500 litros, 10 días de maceración, prensado ligero

      29,50 €
      Barco del Corneta LOSECO | BARCO DEL CORNETA | La Seca, Valladolid

      Barco del Corneta LOSECO

      Verdejo (60%) y Viura (40%). 80% acero inox. y 20% barrica. Racimo entero, y prensado directo. Fermentación alcoholica sin sulfitar. Se embotelló sin filtrar

      14,70 €
      Vinyes Tortuga Pana-Vision | VINYES TORTUGA | Rabos, Empordà

      Vinyes Tortuga Pana-Vision

      100% Marselan. despalillado manual, maceración de 2 días con bazuqueos diarios

      32,65 €
      Escoda-Sanahuja La Llopetera | ESCODA SANAHUJA | Prenafeta - Montblanc, Conca de Barberà

      Escoda-Sanahuja La Llopetera

      100% Pinot noir. fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, embotellado sin filtrar, ni clarificar, ni estabilizar

      24,85 €
      La Salada + Nuria Renom PAR MAC | LA SALADA | Pla de Penedés, Penedés

      La Salada + Nuria Renom PAR MAC

      Parellada de Can Barceló (50%) y Macabeu de la Vinya de la Pixeta (50%). maceración de 4 días para la Macabeu, prensado directo de la Parellada, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable, final de fermentación en botella

      18,90 €
      Torremilanos Colección | TORREMILANOS | Aranda de Duero, Ribera del Duero

      Torremilanos Colección

      Tempranillo (97%) y otras variedades autóctonas (3%) de viñedos en vaso de más de 60 años. despalillado al 90%, maceración prefermentativa de 4 días y fermentación en barricas y pequeñas tinas de hormigón con levaduras autóctonas, maceración total de 18 días y prensado manual

      54,00 €
      MicroBio Correcaminos | MICROBIO WINES | Nieva, Segovia

      MicroBio Correcaminos

      100% Verdejo. vendimia manual, prensado de la uva entera en prensa vertical (sin miedo a la posible oxidación), desfangado parcial, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, sin obsesión con la temperatura

      17,90 €
      Celler Credo Volaina | CELLER CREDO | Sant Sadurní d’Anoia, Penedés

      Celler Credo Volaina

      100% Parellada. vendimia manual, prensado suave, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable, ligera maceración de uvas despalilladas al final de la fermentación

      11,90 €
      Microbio Brutal tinto Tempranillo | MICROBIO WINES | Nieva, Segovia

      Microbio Brutal tinto Tempranillo

      .

      24,05 €
      Panduro Vinos Quarterada | PANDURO VINOS | Mallorca, Baleares

      Panduro Vinos Quarterada

      Callet y Mantonegro de viñas viejas. despalillado parcial, maceración de 16 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

      24,15 €
      Panduro Vinos Quartó | PANDURO VINOS | Mallorca, Baleares

      Panduro Vinos Quartó

      100% Callet. despalillado parcial, maceración de 14 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable

      20,90 €
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