Tenute Vercellino Coste Della Sesia Rosso

TENUTE VERCELLINO, Coste della Sesia, Valdengo

Tenute Vercellino Coste Della Sesia Rosso | TENUTE VERCELLINO | Montalciatta, Coste della Sesia
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Un tinto de fruta roja y oscura, con estructura, acidez fresca y taninos presentes. Una expresión del carácter del Alto Piemonte.

Specs

Variedades
Nebbiolo (60%), Vespolina (10%), Croatina (10%) Uva Rara (10%) y otras variedades (10%) de viñas de 60 años de los viñedos de Valdengo y Cerreto Castello en Montalciatta
Origen
Italia, Piamonte, Coste della Sesia, Montalciatta
Suelo
suelos de pH ácido con marcado predominio de arenas marinas de color ocreterreno de colinas, orientación sur y suroeste, 300 m de altitud
Vinificación
todas las uvas se vendimian el mismo día para obtener distintos niveles de madurez y acidez, las uvas se despalillan y se estrujan, y después se trasladan a depósitos de acero inoxidable, donde se realizan dos remontados diarios en depósitos abiertos, la fermentación maloláctica y la estabilización tartárica tienen lugar en depósitos de acero inoxidable
Crianza
2-3 meses en hormigón y 1/3 en tonneaux usados, embotellado en ausencia de oxígeno
Propiedades
Alcohol: 12 %, SO2: <35, Azúcar residual: <2 g/l
También aparece en:
Precio: Entre 20 - 50€

la bodega

TENUTE VERCELLINO,
Italia, Piamonte, Coste della Sesia, Valdengo

TENUTE VERCELLINO | Valdengo, Coste della Sesia

Tenute Vercellino arranca en abril de 2020, en plena pandemia, cuando Lorenzo y Giulia Vercellino deciden restaurar la vieja bodega de Valdengo, con sus bóvedas de ladrillo, y retomar los viñedos centenarios junto a la casa familiar, en la Regione La Vignetta.

Las terrazas no admiten maquinaria, así que todo se trabaja a mano. En 2021 se suman viñas alquiladas en Cerreto Castello y Lessona, y entra como socio Edoardo Florio. Hoy son casi dos hectáreas repartidas entre esos tres pueblos.

Valdengo está pegado a Lessona, pero en el lado que la denominación deja fuera, y por eso sus vinos salen como Coste della Sesia. Antes de que Italia metiera sus vinos en casillas, Valdengo, Vigliano y Mottalciata se contaban como pueblos de Lessona, y con ella siguen compartiendo el Nebbiolo y unas arenas marinas de tono ocre que dan a estos vinos un aire propio.

El Coste della Sesia Rosso sale de Valdengo y Cerreto Castello. Lleva Nebbiolo en cabeza, hasta un 60%, con Vespolina, Croatina y Uva Rara, y pasa un tiempo corto en hormigón y en tonneaux usados antes de embotellarse sin oxígeno y con muy poco azufre.

Ferruccio es otra cosa. Mezcla Nebbiolo de Lessona, en la orilla izquierda del Sesia, con el de Ghemme, en la derecha, y ninguna denominación ampara esa combinación. Las viñas están a unos 300 metros, en Guyot, con suelos ácidos de arena marina en Lessona y arcilla en Ghemme. Fermenta en acero con temperatura controlada y pasa ocho meses en un tonel ovalado de roble de Eslavonia de 15 hl. Se embotella en ausencia de oxígeno, con una dosis mínima de sulfuroso. Sale como vino rosso, sin más apellido que el nombre.

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