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Cueva Lail

BODEGAS CUEVA, Utiel-Requena, La Portera

2023 28534 75 CL 18,20 €

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Specs

Variedades: Bobal (50%) y Tempranillo (50%)
Origen: España, Valencia, Utiel-Requena, La Portera
Suelo: arenoso-calcáreo
Vinificación: vendimia manual, maceración semicarbónica, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable
Crianza: 2-3 meses an un depósito de acero inoxidable, embotellado sin sulfitos añadidos
Características: Tinto, Natural, Tranquilo
Propiedades: Alcohol: 13 %, Ph: 3,2, SO2: <10, Azúcar residual: <2 g/l
También aparece en:: Precio: Entre 10 - 20€
Descarga: Ficha producto (PDF)

la bodega

BODEGAS CUEVA,
España, Valencia, Utiel-Requena, La Portera

BODEGAS CUEVA | La Portera, Utiel-Requena

En el Corazón de la Comarca de Utiel-Requena, rodeada de cepas centenarias, la bodega Cueva cuenta con el privilegio de estar ubicada en el centro de la Aldea de La Portera. El edificio que la alberga, una singular construcción del siglo XVIII, sólo ha conocido una forma de hacer: vinificaciones naturales y artesanas. El objetivo que allí persigue Mariano Taberner es obtener una pequeña producción de vinos con personalidad, representativos de su zona, capaces de hacernos sentir sensaciones únicas y porque no, llegando incluso a sorprender al paladar más experimentado.

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