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Cueva Rosatto - 37,5 cl

BODEGAS CUEVA, Utiel-Requena, La Portera

28502 37,5 CL 10,90 €

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Specs

Variedades: Tardana (95%) y Bobal (5%)
Origen: España, Valencia, Utiel-Requena, La Portera
Suelo: arcillo-calcáreo
Vinificación: vendímia tardía, prensado directo, mosto parcialmentefermentado con levaduras autóctonas, fermentación alcohólica detenida al 5% confrio, corto paso en calor a 60°C
Crianza: 2 meses en botella con sus lías finas
Características: Rosado, Natural, Espumoso, Aromático y fragante
Propiedades: Alcohol: 3 %, Ph: 3,54, SO2: 13, Azúcar residual: 135 g/l
También aparece en:: Precio: Entre 10 - 20€
Descarga: Ficha producto (PDF)

la bodega

BODEGAS CUEVA,
España, Valencia, Utiel-Requena, La Portera

BODEGAS CUEVA | La Portera, Utiel-Requena

En el Corazón de la Comarca de Utiel-Requena, rodeada de cepas centenarias, la bodega Cueva cuenta con el privilegio de estar ubicada en el centro de la Aldea de La Portera. El edificio que la alberga, una singular construcción del siglo XVIII, sólo ha conocido una forma de hacer: vinificaciones naturales y artesanas. El objetivo que allí persigue Mariano Taberner es obtener una pequeña producción de vinos con personalidad, representativos de su zona, capaces de hacernos sentir sensaciones únicas y porque no, llegando incluso a sorprender al paladar más experimentado.

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