Specs
- Variedades
- 100% Pinot noir de viñas de 60 años
- Suelo
- arcilla marrón con muchas piedras calcáreas
- Vinificación
- importante selección en el viñedo y en la bodega, maceración de1 mes, fermentación alcohólica en frío (máx. 30°) con pigeages y remontados
- Crianza
- 18 a 24 meses en barrica de roble 30% nueva. Musculoso sin asperidades, taninos magníficamente equilibrados y maduros, mucha armonía y potencial.
- Características
- Tinto, Ecológica, Tranquilo, Profundo y complejo
- Propiedades
- Alcohol: 13 %, Ph: 3,62, Azúcar residual: <2 g/l
- También aparece en:
- Precio: Más de 50€
- Descarga
- Ficha producto (PDF)