Peixes Peixes da Rocha

Peixes, Macizo Central Orensano, Viana do Bolo
Peixes Peixes da Rocha | Peixes | Viana do Bolo, Macizo Central Orensano
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Peixes Peixes da Rocha | Peixes | Viana do Bolo, Macizo Central Orensano
  • Variedades
    Mouratón, Mencía, Garnacha Tintorera, Grao Negro de viñas viejas
  • Origen
  • Suelo
    granítico con mica y cuarzo naranjo, en la zona más exrtrema y fría de la bodega
  • Vinificación
    uva entera, maceración de 2 meses en depósitos pequeños sin tocar mucho, fermentación alcohólica lenta con levaduras autóctonas
  • Crianza
    12 meses en barricas usadas de roble de 500 l
  • Características
  • Propiedades
    Alcohol: 12,5 %, Azúcar residual: <2 g/l
  • También aparece en:

    Precio: Entre 20 - 50€

  • Descarga
    Ficha producto (PDF)

la bodega

Peixes,
España, Galicia, Macizo Central Orensano, Viana do Bolo

Peixes | Viana do Bolo, Macizo Central Orensano

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