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Esencia Rural De Sol a Sol Tinaja Airén

ESENCIA RURAL, Toledo, Quero
Esencia Rural De Sol a Sol Tinaja Airén | ESENCIA RURAL | Quero, Toledo
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Natural
Esencia Rural De Sol a Sol Tinaja Airén | ESENCIA RURAL | Quero, Toledo
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  • Variedades
    100% Airén de viñas prefiloxericas
  • Origen
    España, Castilla-La Mancha, Toledo, Quero
  • Suelo
    arnoso-calcáreo, paraje “El Almendruco”
  • Vinificación
    semi-despalillado a mano, maceración de 152 días en tres tinajas de barro en el mismo viñedo, fermentacion alcóholica con levaduras autóctonas, fermentación maloláctica espontánea
  • Crianza
    separación del vino y sus madres, embotellado en el mismo viñedo
  • Características
    Orange, Natural, Tranquilo, Aromático y fragante
  • Propiedades
    Alcohol: 13,65 %, Ph: 3,79, SO2: <8, Azúcar residual: 0,7 g/l
  • También aparece en:

    Selecciones: Vinificación en ánfora

    Precio: Entre 0 - 10€

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la bodega

ESENCIA RURAL,
España, Castilla-La Mancha, Toledo, Quero

ESENCIA RURAL | Quero, Toledo

My Dearest Vineyard #4 - JULIAN RUIZ

by Cuvée 3000

Julian Ruiz nos habla de su viña fetiche, la parcela del Almendruco, en el corazón de Castilla-La Mancha (Quero, Toledo).

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