Esencia Rural De Sol a Sol Tinaja Airén

Specs

Variedades

100% Airén de viñas prefiloxericas

Origen

España, Castilla-La Mancha, Toledo, Quero

Suelo

arenoso-calcáreo, paraje “El Almendruco”

Vinificación

semi-despalillado a mano, maceración de 152 días en tres tinajas de barro en el mismo viñedo, fermentacion alcóholica con levaduras autóctonas, fermentación maloláctica espontánea

Crianza

separación del vino y sus madres, embotellado en el mismo viñedo

Características

Orange, Natural, Tranquilo, Aromático y fragante

Propiedades

Alcohol: 13,65 %, Ph: 3,79, SO2: <8, Azúcar residual: 0,7 g/l

También aparece en:

Selecciones: Vinificación en ánfora Precio: Entre 10 - 20€

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