Esencia Rural De Sol a Sol Tinaja Airén

Esencia rural, Toledo, Quero

Esencia Rural De Sol a Sol Tinaja Airén | Esencia rural | Quero, Toledo

Natural

Esencia Rural De Sol a Sol Tinaja Airén | Esencia rural | Quero, Toledo

Variedades

100% Airén de viñas prefiloxericas
Origen

España, Castilla-La Mancha, Toledo, Quero
Suelo

arnoso-calcáreo, paraje “El Almendruco”
Vinificación

semi-despalillado a mano, maceración de 152 días en tres tinajas de barro en el mismo viñedo, fermentacion alcóholica con levaduras autóctonas, fermentación maloláctica espontánea
Crianza

separación del vino y sus madres, embotellado en el mismo viñedo
Características

Orange, Natural, Tranquilo, Aromático y fragante
Propiedades

Alcohol: 13,65 %, Ph: 3,79, SO2: <8 mg/l, Azúcar residual: 0,7 g/l
También aparece en:

Selecciones: Vinificación en ánfora

Precio: Entre 0 - 10€
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Ficha producto (PDF)

la bodega

Esencia rural,
España, Castilla-La Mancha, Toledo, Quero

Esencia rural | Quero, Toledo

My Dearest Vineyard #4 - JULIAN RUIZ

by Cuvée 3000

Julian Ruiz nos habla de su viña fetiche, la parcela del Almendruco, en el corazón de Castilla-La Mancha (Quero, Toledo).

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