Esencia Rural De Sol a Sol Airén

Specs

Variedades

100% Airén de viñas prefiloxericas

Origen

España, Castilla-La Mancha, Toledo, Quero

Suelo

arenoso-calcáreo, paraje “El Almendruco”

Vinificación

3 vendimias (la última en diciembre), despalillado total, maceración de 403 días en depósitos de acero inoxidable, fermentación alcóholica con levaduras autóctonas, fermentación maloláctica espontánea, prensado

Crianza

varios meses en depósitos de acero inoxidable con sus lías

Características

Orange, Natural, Tranquilo, Aromático y fragante

Propiedades

Alcohol: 14,90 %, Ph: 3,90, SO2: <8, Azúcar residual: 8,6 g/l

También aparece en:

Precio: Entre 10 - 20€

Descarga

Ficha producto (PDF)