Celler Credo Can Credo
CELLER CREDO, Penedés, Sant Sadurní d’Anoia
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Can Credo procede de una única viña familiar situada en la finca de la Pedra Blanca, en la comarca del Alt Penedès, y cultivada siguiendo los principios de la agricultura ecológica y biodinámica. Trabajan los viñedos dejando crecer una cubierta vegetal espontánea, importante para esponjar el suelo y regular la retención y el drenaje de agua en un cultivo de secano como el que practicamos. Esta cubierta resulta esencial para fomentar la biodiversidad y el equilibrio en el ecosistema del viñedo, donde aplican tratamientos con plantas medicinales (fitoterapia) para controlar la presencia de hongos y reforzar las cepas de una manera natural.
Specs
- Grape varieties
- #<Variety:0x00007ff476691780>
- Characteristics
- White, Biodynamic, Still, Profound and mineral
- Properties
- Alcohol: 11,5 %, SO2: 38, Residual sugar: <0,05 g/l
- Also appears in:
- Price: 20 - 50€
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- Product sheet (PDF)
