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      Nuria Renom Fauna y Flor | NURIA RENOM | Sant Pere de Ribes, Penedés

      Nuria Renom Fauna y Flor

      100% Muscat de Frontignan. despalillado total, maceración de 12 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable

      25,55 €
      Clos Lentiscus Pet' Nat' Gentlemant Malvasia | CLOS LENTISCUS | Garraf, Penedés

      Clos Lentiscus Pet' Nat' Gentlemant Malvasia

      100% Malvasía. prensado directo, inicio de fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable, final de fermentación en botella

      18,75 €
      Succés Vinícola La Cuca de Llum tinto | SUCCÉS VINÍCOLA | Montblanc, Conca de Barberà

      Succés Vinícola La Cuca de Llum tinto

      100% Trepat de viñas de entre 40 y 70 años. maceración de 20 días y posterior prensado, fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable, fermentación maloláctica, sin proceso de clarificación

      10,20 €
      Esmeralda García Michika | ARENAS DE SANTYUSTE | Santiuste, Segovia

      Esmeralda García Michika

      100% Verdejo. vendimia manual, ligero desfangado natural, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en tinajas de barro

      39,70 €
      Esmeralda García Michiko | ARENAS DE SANTYUSTE | Santiuste, Segovia

      Esmeralda García Michiko

      100% Verdejo. vendimia manual, ligero desfangado natural, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en tinajas de barro

      39,70 €
      La Rural Malvasía de Sitges | LA RURAL | Santes Creus, Alt Camp

      La Rural Malvasía de Sitges

      100% Malvasía de Sitges de viñas de 10 años. vendimia manual, despalillado, maceración y fermentación alcohólica espontanea con levaduras autóctonas en depósito de acero inoxidable, control temperatura, contacto con las pieles de 3 días, prensado suave

      18,65 €
      Bordelet Sidre Tendre | ÉRIC BORDELET | Château de Hauteville, Charchigné

      Bordelet Sidre Tendre

      30 variedades de manzanos de 40 a 100 años. ensamblaje de las variedades, triturado, prensado suave, método ancestral con levaduras autóctonas

      11,45 €
      La Rural Moscatel d'Alexandria | LA RURAL | Santes Creus, Alt Camp

      La Rural Moscatel d'Alexandria

      100% Moscatel d'Alexandria de viñas de 8 años. vendimia manual, uva despalillada, maceración 3 días y fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas en depósito de acero inoxidable, control de temperatura a 21°, prensado suave

      16,45 €
      Clos Lentiscus Rosé N 41° | CLOS LENTISCUS | Garraf, Penedés

      Clos Lentiscus Rosé N 41°

      100% Samsó. 2 h 30 de maceración pelicular, 1ª y 2ª fermentación alcohólica con levaduras autóctonas (pie de cuba hecho a partir de mosto congelado para la 2ª)

      16,30 €
      Clos Lentiscus Pet' Nat' Gentlemant Xarel·lo | CLOS LENTISCUS | Garraf, Penedés

      Clos Lentiscus Pet' Nat' Gentlemant Xarel·lo

      100% Xarel·lo. prensado directo, inicio de fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable, final de fermentación en botella

      18,75 €
      La Salada El Pagès Content orange | LA SALADA | Pla de Penedés, Penedés

      La Salada El Pagès Content orange

      Macabeu (93%), Malvasia de Sitges (2%) y otras (Sumoll, Rogenc, Cannonnau, Mònica, Torbat,…). sin despalillar, pisado con los pies, maceración de 1 semana en un "cup" de cemento, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

      14,35 €
      Gutiérrez de la Vega Casta Diva Cosecha Dorada | BODEGAS GUTIERREZ DE LA VEGA | Parcent - Alicante, Alicante

      Gutiérrez de la Vega Casta Diva Cosecha Dorada

      100% Moscatel de Alejandría de mas de 60 años, conducción en vaso sin riego. levaduras autóctonas, despalillado y prensado,fermentación a temperatura controlada,fermentación alcohólica de 12 días

      12,00 €
      Majas Blanc | DOMAINE DE MAJAS | Caudiès de Fenouillèdes, Rosellón

      Majas Blanc

      Macabeu, Vermentino, Garnacha blanca y Cariñena blanca de viñas de 35 a 70 años. vendimia manual, despalillado, fermentación alcohólica en depósito de acero inoxidable con levaduras autóctonas y control de temperatura

      13,95 €
      Cantalapiedra Chiviritero | CANTALAPIEDRA VITICULTORES | La Seca, Valladolid

      Cantalapiedra Chiviritero

      100% Verdejo de un viñedo de 40 años. vendimia manual, despalillado, prensado directo, fermentación alochólica con levaduras autóctonas en barricas de roble francés de diferentes tamaños, maloláctica espontánea

      26,25 €
      Esmeralda García Arenas de SantYuste | ARENAS DE SANTYUSTE | Santiuste, Segovia

      Esmeralda García Arenas de SantYuste

      100% Verdejo de viñas de pie franco de 140-200 años. vendimia manual, prensado directo, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acer inoxidable (70%) y tinajas de barro (30%)

      21,85 €
      Menganito - D.O. Rueda | WINE SIDE STORY | Nieva, Rueda

      Menganito - D.O. Rueda

      100% Verdejo de viñas viejas en vaso (20%) y viñas en espaldera de más de 15 años (80%). maceración en frío del 30% de la uva, fermentación a 15º en depósitos de acero inoxidable durante 23 días

      8,50 €
      Clos du Tue-Boeuf Touraine Le Buisson Pouilleux | CLOS DU TUE-BOEUF | Les Montils, Touraine, Touraine

      Clos du Tue-Boeuf Touraine Le Buisson Pouilleux

      100% Sauvignon blanc de viñas plantadas en los 1950s. vendimia manual, prensado directo, desfangado ligero, fermentación alcohólica inicial en depósitos de acero inoxidable, fermentación final en barricas de 400 l, toda la fermentación con levaduras autóctonas

      28,85 €
      Pheasant's Tears Tsitska | PHEASANT'S TEARS | Kvemo Sazaano, Terjola

      Pheasant's Tears Tsitska

      100% Tsiska del oeste de Georgia (Imereti). despalillado total, maceración de 3 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en kvevri

      23,90 €
      Pheasant's Tears Rkatsiteli | PHEASANT'S TEARS | Tibaani, Sighnaghi

      Pheasant's Tears Rkatsiteli

      100% Rkatsiteli. despalillado suavemente y pisado en kvevri, maceración pelicular de 10 días, trasegado separando de las pieles, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

      23,90 €
      Clos du Tue-Boeuf Touraine Le Petit Buisson | CLOS DU TUE-BOEUF | Les Montils, Touraine, Touraine

      Clos du Tue-Boeuf Touraine Le Petit Buisson

      100% Sauvignon Blanc de viñedos de 35 años. fermentación alcohólica en barricas de 228 l con levaduras autóctonas

      21,50 €
      Ramon Jané A La Borina Ancestral | RAMON JANÉ VITICULTOR | Avinyonet del Penedès, Penedés

      Ramon Jané A La Borina Ancestral

      Garnacha blanca (60%), Malvasía de Stiges (30%) y Parellada (10%). vendmia manual, despalillado, maceración de 2 semanas, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable, embotellado con mosto de Parellada y refermentación en botella

      16,20 €
      Blanco Nieva Rueda Verdejo | VIÑEDOS DE NIEVA | Nieva, Rueda

      Blanco Nieva Rueda Verdejo

      100% Verdejo. fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable, selección del mosto yema

      8,15 €
      Yann Durieux PV Rouge | YANN DURIEUX | Pernand Vergelesses, Messanges

      Yann Durieux PV Rouge

      100% Pinot Noir. vendimia manual, sin despalillar, 30 días de maceración con pigeages, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

      153,45 €
      La Salada Raig Verd | LA SALADA | Pla de Penedés, Penedés

      La Salada Raig Verd

      Malvasía (86%) y Macabeu (14%). vendimia manula, despalillado al 50%, pisado con los pies, maceración de 14 días, fermentación alcohólica en depósito de acero inoxidable (Malvasía) y "cup" de piedra (Macabeu)

      19,75 €
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